Салат из маринованных грибов с капустой
На 7 порций:
- 300 гр маринованных грибов
- 400 гр краснокочанной капусты
- 200 гр сметаны
- 150 гр соленых огурцов
- 50 гр репчатого лука
- сахар
- соль
Капусту нашинковать и перетереть с солью до появления сока.
Грибы отварить в подсоленной воде и мелко порезать.
Огурцы нарезать небольшими кубиками.
Лук нашинковать. Все смешать. Добавить соль, сахар, залить сметаной и тщательно перемешать.
Готовый салат украсить кружочками соленых огурцов.
рецепт Салат из маринованных грибов с капустой прислал шеф-повар Ольга Фокина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Полезный салат из капусты и кукурузы
- Пол качана капусты
- пол банки кукурузы,
- один огурец (большой),
- лимон,
- майонез
- подсолнечное масло,
- соль
Шинкуем капусту, мелко. Режем мелко огурец. Смешиваем и высыпаем кукурузу, затем немного лимона (2 кружочка мелко нарезать), соль и заправляем майонезом или подсолнечным маслом,. Полезнее конечно с подсолнечным маслом.
Горшочки с суфле из шпината и козьего сыра
- 4 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- 300 мл молока
- 110 гр козьего сыра
- 2 яйца
- 180 гр шпината, чуть отваренного (отжать и протереть насухо)
- 300 мл двойных сливок, охлажденных
- тертый мускатный орех
Вкусная и необычная закуска.
1. Смазать 4 небольшие формочки маслом. Положить чеснок и лавровый лист в кастрюлю и добавить молоко. Довести до кипения, затем дать остыть и завариться.
2. Достать чеснок и положить в блендер или ликвидайзер с половиной молока (остальное молоко можно вылить), козьим сыром и яйцами. Взбить в однородную массу. Добавить шпинат и снова включить блендер, пока все тщательно не перемешается. Влить сливки и снова все перемешать. Приправить черным перцем. Разделить по формочкам, накрыть пленкой и поставить в холодильник до необходимости (если вы делаете их заранее) - они простоят до 24 часов.
3. Разогреть духовку до 160 гр С. Поставить формочки в большую форму для духовки и налить в форму воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекать в течение 20 мин пока суфле не будет готово.
Посыпать формочки мускатным орехом и подавать теплыми.