Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ватрушки из картофельного теста

  • 3 крупных клубня картофеля
  • 3 желтка
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • соль по вкусу
Для начинки:
  • 500 г творога
  • два яйца
  • сахар
  • соль по вкусу
  • столовая ложка муки для подсыпки
  • 1 желток для смазки.


Картофель отварить в кипящей подсоленной воде, воду слить,
картофель подсушить и горячим протереть через сито. Добавить остальные компоненты и все тщательно вымешать. Для начинки творог протереть через сито, добавить яйца, сахар и соль. Сформовать из теста лепешки и в углубление в каждом из них положить начинку.
Сверху смазать желтком и запечь на противне, смазанном растительным маслом.


Пареные устрицы - тяхаптёгэтим

  • Устрицы- 1 кг
  • Говядина- 50 г
  • Тубу- 1/4 кубика
  • Куриное яйцо- 1 шт
  • Зеленый лук- 20 г
  • Чеснок- 5 г
  • Соевый соус- 10 г
  • Кунжутное масло- 10 г
  • Молотая перилла- 2 г
  • Красный перец- 0,2 г
  • Черный молотый перец- 0,1 г 

 



Мякоть устриц залить соевым раствором на 1,5 часа, затем хорошо промыть и нарезать. Говядину нарезать и замариновать.
Тубу размять. Смешать устриц, тубу и говядину, добавить соевый соус, раздавленные лук и чеснок, периллу, масло, черный молотый перец. Все смешать и, добавив разведенное в воде яйцо,
приготовить начинку. Раковины хорошо промыть, плотно вложить в них начинку. Парить в сиру (см.словарь) 10-15 минут.
Разложить по тарелкам, сверху украсить нарезанным соломкой красным перцем.