Салат из маринованных грибов с ветчиной и овощами

На 8 порций:

  • 200 гр маринованных грибов,
  • 300 гр картофеля,
  • 150 гр ветчины,
  • 100 гр свеклы,
  • 50 гр корня сельдерея,
  • 50 гр яблок
  • 100 гр майонеза,
  • 3.5 ст л растительного масла,
  • 2 ч л уксуса
  • 10 гр горчицы
  • зелень

Растительное масло, уксус, горчицу взбить и залить измельченную зелень и корни сельдерея. Картофель и свеклу отварить, очистить и нарезать кубиками.
Яблоки, ветчину и маринованные грибы мелко нарезать. Все смешать, добавить соль, заправить майонезом.
Готовый салат украсить зеленью, кусочками вареного картофеля и свеклы.

рецепт Салат из маринованных грибов с ветчиной и овощами прислал шеф-повар rubin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица по-провансальски с чесноком и травами

На 4 порции:
  • 1 курица, выпотрошенная и вымытая
  • 250 гр майонеза
  • 10 гр розмарина
  • 10 гр эстрагона
  • 10 гр тимьяна
  • 1 лимон, порезанный на 4 части
  • 4 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • цедра 1 лимона

 

Подавать:

  • 500 гр молодого картофеля
  • 2 ст л подсолнечного масла
  • французский багет


1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить половину трав внутрь курицы и положить ее на противень.

 

2. Порезать оставшиеся травы и перемешать с майонезом, чесноком и лимоном. Половину майонеза намазать на курицу и запекать в течение 1 часа 20 мин. Дать постоять в течение 15 мин перед тем, как разрезать и подавать.

3. Приправить картофель и обвалять в масле. Запекать в течение 40 мин в отдельной форме одновременно с курицей.

4. Подавать курицу с хрустящим хлебом, салатом, картофелем и оставшимся майонезом.



Крабовые рулетики с начинкой

  • крабовые палочки - 200 г.
  • сыр - 200 г.
  • майонез - 2 ст. л.
  • зелень - пучок


Крабовые палочки необходимы именно разворачивающиеся,а не цельные.
Развернуть каждую палочку в ленту, намазать смесью мелко тертого сыра с майонезом и мелко рубленной зеленью и завернуть обратно.