Салат из колбасы и сыра с редисом
- 400 г колбасы варенки или копченной,
- 150 г сыра,
- 1 шт мелкого репчатого лука,
- 1 пучок редиса,
- 1 ч. ложка горчицы,
- молотый черный перец,
- соль,
- 3 ст. ложки уксуса,
- 1/2 ч. ложки сахара,
- 4 ст. ложки растительного масла,
- листья салата для украшения,
- З ст. ложки колечек зеленого лука
1. Колбасу и сыр нарезать полосками или квадратиками либо маленькими формочками для печенья выдавить декоративные фигурки.
2. Очистить лук. Вымыть и почистить редис. Нарезать лук кольцами, а редис - кружочками. Салатные листья вымыть и обсушить.
3. Взбить горчицу, перец, уксус, сахар и растительное масло.
Смешать с колбасой, сыром, репчатым луком, редисом и дать 15-20 мин настояться.
4. 4 тарелки выложить салатными листьями.
Разложить на них приготовленный салат и посыпать зеленым луком.
Очень вкусен этот салат с черным хлебом.
рецепт Салат из колбасы и сыра с редисом прислал шеф-повар Светлана Тропинина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Чай фризлаHд
- 6 ч.л. мелколистовой чайной смеси,
- белый леденцовый сахар,
- 6-10 ч.л. сливок.
- Также Вам понадобятся:
- 4 чайные чашки,
- 1 ч. ложка.
Благодаря холодным “облачкам” сливок каждый глоток этого чая имеет свой вкус.
Традиционный напиток.
К тонизирующему послеобеденному чаю приготовьте булочки с изюмом или другую выпечку из дрожжевого теста. Этот чай подают и со свежевыпеченными вафлями, взбитыми сливками и сливовым джемом.
1. В емкость влить 1 л воды и довести её до кипения. Чай насыпать в заварочный чайник и залить его кипятком так, чтобы чайные листья были полностью покрыты водой. Заваривать около 3 мин.
2. Затем влить остальной кипяток. Заварку перелить через ситечко в сервировочный чайник и подать к столу.
3. В каждую чашку положить несколько кубиков леденцов (по вкусу), налить горячий чай. В каждую чашку влить немного сливок, стараясь, чтобы они стекали по выпуклой стороне ложки. Чай не размешивать, а отпивать его через холодный слой сливок. Леденец растворяется медленно.Как только первая чашка чая будет выпита, снова налейте в неё горячий чай, а сверху - новое “облако” сливок.
Почки по-уральски в горшочках
- Почки-100 г,
- картофель-112 г,
- петрушка-10 г,
- морковь-20 г,
- лук репчатый- 15 г,
- соус с вином - 90 г,
- грибы отварные 10 г,
- соль по вкусу.
Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам, тщательно вымыть, залить холодной водой на несколько часов. Снова промыть, отварить. Отварные почки нарезают ломтиками, кладут в горшочки, добавляют картофель, нарезанный кубиками и обжаренный, морковь, лук репчатый, петрушку, грибы отварные (сушеные или свежие), соль. Заливают соусом с вином и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.