Салат из домашней птицы с овощами

  • 400 г вареного мяса птицы
  • 300 г смеси разных трав
  • 100 г репчатого лука
  • 200 г майонеза
  • тертый хрен

Мясо птицы нарезать кусочками. Нашинковать смесь разных трав и лук. Все смешать с майонезом и хреном, добавив соль и молотый перец.

рецепт Салат из домашней птицы с овощами прислал шеф-повар Александр


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат гулистон

  • готовая мякоть курицы 250 г
  • редька 500г
  • айва отварная 250 г
  • зеленый горошек 100 г
  •  яйца 2 шт
  • майонез 100 г
  • лук жареный 25 г.
  • зелень 20г.


Очищенную редьку нарезаем соломкой , замачиваем в холодной воде на 10-15 минут , воду сливаем.

 

Подготовленную редьку соединяем с жареным репчатым луком , отварным куриным мясо , нарезанным соломкой , добавляем отварную айву , зеленый горошек , заправляем частью майонеза и все перемешиваем.

При подаче горкой укладываем в салатницу , украшаем дольками яйца , кусочками вареной курицы и нарезанными ломтиками айвы , зеленью , поливаем оставшимся майонезом .



Борщ львовский

  • Кости - 100 г, 
  • сосиски - 50 г, 
  • свекла - 100 г, 
  • картофель - 100 г, 
  • морковь - 20 г, 
  • корень петрушки - 10 г, 
  • лук репчатый - 20 г, 
  • масло топленое - 10 г, 
  • уксус 3%-ный - 5 г, 
  • томат-пюре - 15 г, 
  • сахар - 5 г, 
  • перец черный горький, 
  • лавровый лист, 
  • зелень, 
  • соль.


Свеклу промыть и варить в кожуре в подсоленной воде с добавлением уксуса до полуготовности, затем вынуть из воды, очистить, нарезать соломкой и тушить с томатом-пюре 20-30 минут. В процеженный костный бульон положить нарезанный дольками картофель, довести до кипения, добавить подготовленную свеклу, слегка обжаренные нарезанные соломкой морковь, петрушку и репчатый лук, сахар, лавровый лист, горький перец горошком, соль и варить до готовности. В готовый, настоявшийся 30-40 минут борщ влить свекольный квас. При подаче на стол в тарелку положить мелко нарезанные отварные сосиски, сметану и посыпать зеленью укропа.