Курортная жизнь

Требуется:

1/4 буханки хлеба (Батона),
2 апельсина,
2 банана,
1/4 часть граната,
1 ст. сметаны,
0,5 ст. сахара,
0,5 ст. ванильного сахара.

Способ приготовления. Хлеб разрежьте на маленькие ломтики.
Апельсины и бананы очистите и порежьте небольшими дольками.
Нанизывайте на шпажки поочередно дольки апельсина и банана,
разделяя их кусочками хлеба. Шпажки поместите в духовку и выпекайте, пока хлеб не подсохнет.

В это время приготовьте соус. Взбейте сметану с сахаром, с ванильным сахаром, добавьте зерна граната. Шпажки выложите на тарелку, рядом поставьте соус и зовите всех к столу.

рецепт Курортная жизнь прислал шеф-повар any

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

450 г пастернака, очищенного от кожуры и порезанного на куски
2 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, не очищенных
1 лавровый лист
5 крупных яиц, разделить желтки и белки
85 г голубого сыра шропширского (или другого), раскрошенного
250 г сыра маскапоне
2 ст л соуса песто

Аромат голубого сыра Шропшир отлично сочетается со сладковатым вкусом пастернака.

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать маслом противень для рулета размером 30х22 см. Проложить противень пергаментом, чтобы бумага на 5 см поднималась над стенками формы.

2. Перемешать пастернак с оливковым маслом, солью и перцем. Переложить в форму для запекания с чесноком и лавровым листом. Запекать 30 мин до мягкости. Отставить и дать немного остыть. Достать чеснок и дать остыть. Лавровый лист выбросить.

3. Выдавить чеснок из шкурки и положить в кухонный комбайн с пастернаком. Взбить в пюре, затем переложить в миску. Взбивая, добавить 3 яичных желтка, по одному, затем добавить сыр (остатки желтков можно сохранить в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике до 2х дней).

4. В чистой миске взбить 5 белков в крепкую пену. Добавить в тесто четверть белка, затем добавить остальное. Перелить тесто в противень и запекать 12-15 минут, пока не поднимется и не будет упругим на ощупь. Перевернуть на лист пергамента. Дать остыть на решетке.

5. Тем временем приготовить начинку. Смешать маскапоне с песто и намазать рулет. Скрутить рулетом с короткого конца и положить на сервировочное блюдо.

Торт `Чебурашка`

2 яйца
1 стакан сахарного песка
100 гр. сливочного масла
3 стакана муки
сода на кончике ножа

Разотрите тщательно 2 желтка стакан сахарного песка, 100 гр. сливочного масла, добавьте 3 стакана муки, соду на кончике ножа.
Смажьте маслом глубокую сковородку (или форму), ровненько насыпьте на нее половину получившейся смеси, сверху осторожно положите любое варенье или натёртые на крутой тёрке свежие яблоки, затем высыпайте остальную смесь, разровняйте и поставьте в духовку.
Оставшиеся два белка взбейте в крепкую пену, добавьте постепенно 3-5 чайных ложек сахара. Когда торт будет почти готов, сверху положите на него взбитые белки - решеточкой, красиво, и снова поставьте в духовку на медленный огонь, чтобы белки подсохли и чуть подрумянились.

Вход на сайт

Курортная жизнь

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Рулет из сыра и пастернака

Торт `Чебурашка`