Гамбургская жизнь
Требуется:
- 8 ломтиков хлеба,
- 200 г ветчины,
- 1 ч. л. горчицы,
- 1 ст. л. рубленой зелени,
- 2/3 ст. сметаны,
- 1/4 ч. л. тертого мускатного ореха,
- черный молотый перец.
Способ приготовления.
Ветчину пропустите через мясорубку.
Добавьте горчицу, зелень, сметану, мускатный орех, перец и перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.
рецепт Гамбургская жизнь прислал шеф-повар Жанна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Карри с зеленым горошком и помидорами
- 250 г сыра панир (индийский твердый сыр, похожий несоленый сулгуни или халлуми), порезанного на кубики
- 4 очень спелых помидора, мелко порезанных
- 1 репчатая луковица, мелко порезанная и порубленная в пюре с кусочком имбиря размером с большой палец и зубчиком чеснока
- 300 г замороженного горошка, разморозить
- 300 мл овощного бульона или воды
- смесь специй из 2 ч л гарам масалы, и щепотки 1/2 ч л кайенского перца
- растительное масло
Замороженный горошек обычно замораживается сразу после сбора урожая, поэтому сохраняет почти все витамины.
1. Обжарить сыр в 2 ст л масла до золотистого цвета. Достать из кастрюли.
2. Обжарить луковую смесь до появления аромата около 5 минут. Добавить специи, затем помидоры и бульон. Тушить 10 минут до загустения.
3. Добавить сыр и горошек и готовить 5 минут.
Торт брасо де питано - плечо цыгана
4 яйца;
по 4 ст. ложки муки и теплой воды;
60 г сахара;
щепотка соли;
ромовый крем.
1. Разотрите желтки с сахаром. Белки хорошо взбейте, соедините с мукой, а затем с желтками, тщательно и осторожно смешайте.
2. Прямоугольную форму размером 25 х 40 см смажьте маслом или выстелите неприлипающей бумагой, вылейте тесто в форму, выровняйте поверхность и запекайте 2-3 минуты.
3. Готовый пласт осторожно выньте из формы еще горячим, положите на салфетку верхней стороной вниз, сверните в рулон вместе с салфеткой и дайте полностью остыть.
4. Холодный бисквит разверните, намажьте ромовым кремом и снова сверните в плотный рулет. Полейте глазурью, украсьте нарезанной апельсиновой цедрой, взбитыми сливками или кремом.