Грибы заливные

  • 100 гр соленых грибов,
  • 2 чайные ложки желатина,
  • 1 стакан воды.
  • Для гарнира:
  • 1 вареная морковь,
  • 1 соленый огурец,
  • 1 вареная картофелина,
  • 2 столовые ложки растительного масла,
  • 1 чайная ложка уксуса,
  • зелень.

В воду добавить 2-3 столовые ложки отжатого от грибов рассола, вскипятить, добавить размоченный в воде желатин, растворить его и жидкость процедить.
В формочки налить тонкий слой желе, после того как оно застынет, положить мелко нашинкованные грибы, кружки фигурно вырезанной моркови и залить желе.
После того, как желе застынет, выложить его на блюдо, по краям которого положить гарнир и посыпать зеленью.

рецепт Грибы заливные прислал шеф-повар Наталья Симоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Водка из красной смородины

На 1 бутылку:
  • 100 г красной смородины
  • 50 г мелкого сахара
  • 200-300 мл водки


Очистить красную смородину с веточек с помощью вилки.

Уложить ее в чистую бутылку и пересыпать сахаром. Залить водкой. Запечатать бутылку и встряхнуть.

Оставить как минимум на 2 недели, периодически встряхивая.

 

Хранить в морозилке, подавать ледяной.



Брынза по-домашнему

  • 2 л молока
  • 6 яиц
  • 0,5 л сметаны
  • 1 ч. ложку соли
  • 1 ст. ложку сахарного песка


Перемешиваю 2 л молока, 6 яиц, 0,5 л сметаны, 1 ч. ложку соли, 1 ст. ложку сахарного песка и ставлю на медленный огонь.
После закипания варю еще минут пять и выключаю. Откидываю на марлю, отжимаю и ставлю под гнет. Очень нежная, вкусная брынза получается.