Фруктовая начинка с фигами, абрикосами и имбирем

200 гр сушеных фиг, порезанных
200 гр кураги, порезанной
200 гр изюма киш-миш
100 гр сушеных вишен
50 гр корень имбиря, порезанный
50 гр смеси из цитрусовой цедры, порезанной
100 гр грецких орехов, порезанных
1 ст л молотой корицы
1 ст л молотой гвоздики
мелко потертая цедра и сок 1 апельсина
4 ст л имбирного вина или сока из имбирного корня
4 ст л бренди

Фруктовая смесь-основа для классического традиционного рождественского кекса, пудинга или десерта. Я дала и русские и английские названия ингредиентов, чтобы вам было легче найти их в магазинах.

Положить фрукты, цедру и специи в большую миску. Смешать и залить ромом. Накрыть и оставить настояться на ночь.

Лучше использовать в течение 3-4 дней, до использования, накройте их плотно фольгой или пленкой и держите в прохладном месте.

Чтобы сухофрукты резались проще, окуните лезвие ножа в кукурузную муку или сахарную пудру, тогда они не будут приставать к ножу.

рецепт Фруктовая начинка с фигами, абрикосами и имбирем прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<12 3 4 5 6 7... 18 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

4 помидора, очищенных от кожуры и семян
1.5 кг арбуза, если возможно, то без косточек
10 см кусок огурца, очищенного от кожуры и семечек
2 пера зеленого лука, мелко порезанных
1 ст л свежей мяты, порезанной
соль и перец, мята для украшения

1. Острым ножом порезать 1 помидор на кусочки 1 см.

2. Очистить арбуз от корки и семечек.

3. Положить оставшиеся помидоры в блендер или кухонный комбайн и взбить, затем добавить помидор, лук, огурец и арбуз, все порубить. Приправить по вкусу у перемешать с порезанным помидором.

4. Охладить суп на ночь в холодильнике.

На заметку

Этот суп становится вкуснее, если охлаждать его ночью.

Маковый десерт

75 г мака,
100 г сахарной пудры цедра лимона,
300 мл сливок 33 %-ной жирности,
1 ч. ложка желатина,
50 г измельченных грецких орехов,
50 г изюма,
ягодное желе,
100 г белого шоколада

Промытый мак отварить в молоке в течение 10 минут. Процедить, пропустить 2 раза через мясорубку.

Снять цедру с лимона: Изюм подержать в горячей везде. Желатин замочить а небольшом количестве воды, растопить на водяной бане.

Во взбитые сливки добавить мак, цедру, орехи,сахарную пудру, изюм, желатин и перемещать.

Выложить в форму-сердечко и подержать на холоде несколько часов.

Снять форму, на середину сердечка установить выемку для печенья, налить туда желе, вокруг нее покрыть десерт растопленным шоколадом. Когда застынет, выемку удалить.

Вход на сайт

Фруктовая начинка с фигами, абрикосами и имбирем

Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Самое вкусное

Комментарии

Суп с огурцами и помидорами

Маковый десерт