Физ с манго, абрикосами и имбирем

На 4-6 порций:

2 манго, очищенных от кожуры и косточки
250 гр очищенных абрикосов
1/2 ч л свежего имбиря, тертого
500 мл имбирного эля

Соединить в блендере или кухонном комбайне манго, абрикосы, тертый имбирь и половину бутылки эля. Аккуратно взбить, чтобы пена от эля не перелилась через край. Разлить по бокалам и долить оставшимся элем.

На заметку:

Выбирая манго, возьмите фрукт в руку и сожмите слегка, спелый фрукт должен слегка пружинить.
Когда покупаете абрикосы, выбирайте фрукты которые выглядят спелыми, но все еще плотные на ощупь. Обычно чем насыщеннее цвет абрикоса, тем слаще фрукт.

рецепт Физ с манго, абрикосами и имбирем прислал шеф-повар ЛесёнОК

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Алкогольные коктейли

Еще Алкогольные коктейли:
<12 3 4 5 6 7... 19 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1, 2 л хлебного кваса,
1 ст. л. очень горькой горчицы,
1 ст. л. сахара,
хрен по вкусу,
300 г редиса,
2 свежих огурца,
2 варёных моркови,
200 г зелёного лука,
1 пучок петрушки,
4 ст. л. растительного масла,
соль,
тмин.

Способ приготовления. Морковь и огурцы порежьте мелкими кубиками, редис - кружочками. Перетрите зелёный лук с горчицей, сахаром, солью и тмином.
Всё перемешайте, залейте охлаждённым квасом.
Добавьте растительное масло, мелко порубленную петрушку и хрен.

Соус с кореньями

Красный основной соус - 800 г,
маргарин сливочный - 45 г,
лук порей - 50 г,
лук репчатый - 75 г,
морковь - 100 г,
петрушка и сельдерей - 30 г,
репа - 40 г,
вино (Мадера) - 100 г,
горошек зеленый консервированный - 30 г,
стручки фасоли консервированные - 30 г,
лавровый лист - 0,2 г,
перец горошком - 0,5 г.

Лук, морковь, репу, петрушку и сельдерей нарезать дольками или кубиками и спассировать на сливочном маргарине, добавить горячий красный основной соус, вино (Мадеру), перец горошком, лавровый лист, соль и варить при слабом кипении 15-20 минут. В конце варки положить зеленый горошек и стручки фасоли, нарезанные на кусочки. Соус можно готовить без вина.
Соус подается к тушеному мясу и некоторым другим блюдам.

Вход на сайт

Физ с манго, абрикосами и имбирем

Похожие рецепты

Алкогольные коктейли

Самое вкусное

Комментарии

Окрошка `Горчичная`

Соус с кореньями