COTE D'AZUR

  • 7 частей водки
  • 1 часть бананового ликера
  • 1 часть голубого ликера Кюрасао
  • 10 частей ананасового сока
  • лимонный сок из 1 лимона
  • лед

Соединить все ингредиенты в шейкере, встряхнуть, перелить в высокий бокал и подавать.

рецепт COTE D'AZUR прислал шеф-повар Dolche


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мандорлата (торроне)

  • 75 г г очищенного и поджаренного миндаля
  • 75 г чёрного крупно порубленного шоколада
  • 1 ст.л. ликёра (любого по желанию)
  • 500 г сахара
  • немного оливкового масла


Высыпать сахар в большую кастрюлю, влить туда же 200 мл воды, поставить её на огонь, постоянно помешивая. Как только сахар начнёт густеть, произвести пробу на тягучесть: смочить холодной водой большой и указательный пельцы, взять каплю сиропа и сдавить между пальцами. Если образуется нитка, то сироп готов, если нет - поварить ещё. Готовый сироп снять с огня и начать вымешить деревянной ложкой широкими движениями, двигая ложкой вдоль стенок кастрюли. Когда сироп станет белеть, бросить в него шоколад, замоченный в ликёре и миндаль. Быстро размешать, чтобы сироп не остыл. Смазать металлический поднос или противень маслом и вылить на него сироп с миндалём. Разровнять как можно больше, охладить и порезать на куски.


Хворост картофельный (Кухня: белорусская)

  • 5-7 клубней картофеля; 
  • 3 стакана пшеничной муки; 
  • 1-2 яйца; 
  • 0,5 стакана растительного масла; 
  • соль.


Отварной картофель пропускают через мясорубку, смешивают с мукой, яичными желтками и взбитыми белками. Полученную массу тонко раскатывают и нарезают в виде ромбиков, в середине которых делают надрез. Жарят хворост во фритюре.

Отдельно к хворосту подают молоко, сметану.