Egg nog
Необходимо:
- 6 яиц (белки отделить от желтков),
- 1 стакан сахара,
- 1 пинта Heavey Cream,
- 1 пинта молока,
- 1 пинта Bourbon,
- 1 унция Рома.
Хорошо взбить желтки с 1/2 стаканом сахара; в другой миске взбить белки с 1/2 стаканом сахара. Добавьте желтки к белкам. Вмешайте все оставшиеся компоненты. Подавайте хорошо охлажденным.
рецепт Egg nog прислал шеф-повар Паша Половинко
Оцените рецепт: |
|
Алкогольные коктейли


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Почки по-куртамышски
- 140 г почек,
- 20 г лука,
- 20 г пассерованных грибов,
- 60 г жареного картофеля,
- 40 г обжаренных помидоров,
- 100 г сметаны,
- зелень,
- 30 г свежих помидоров,
- перец.
Обработанные почки нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанные пассерованные лук, грибы, обжаренные помидоры, жаренный ломтиками картофель, соль, специи, залить кипящей сметаной и тушить.
Треугольнички с миндалем
Для теста:
- 200 г хрустящих овсяных хлопьев
- 200 г муки из спельты мелкого помола с отрубями
- 1 пакетик разрыхлителя с винным камнем
- 125 г охлажденного сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками
- 80 г жидкого меда
- 1 свежий яич.желток
- 50 г сливок
Для верхнего слоя:
- 100 г слив. масла
- 5 ст.л. сливок
- 150 г меда
- 200 г рубленого миндаля
- Жир для смазки формы
1. Хлопья перемешать с мукой и разрыхлителем. Духовку нагреть до 180 гр.
2. Добавить кусочки слив. масла, мед, желтки, сливки и ок. 5 ст.л. воды, все быстро вымесить в однородное упругое тесто. Тесто переложить на смазанный жиром противень.
3. Для начинки растопить слив. масло, добавить сливки, мед, миндаль. Постоянно помешивая, довести эту массу до кипения и сразу же намазать на тесто.
4. Коржи печь на средней полке духовки при ок. 15 мин., достать из духовки, остудить, разрезать на 40-48 маленьких треугольников.