Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп молочный с овощами и макаронными изделиями

  • Молоко - 250 г,
  • вода - 150 г,
  • морковь - 20 г,
  • репа - 15 г,
  • сельдерей - 5 г,
  • картофель - 40 г,
  • капуста - 50 г,
  • лук репчатый - 10 г,
  • лук-порей - 20 г,
  • шпинат или салат - 10 г,
  • макаронные изделия - 10 г,
  • масло сливочное - 8 г.


Капусту, морковь, репу, лук-порей, лук репчатый, сельдерей и картофель нарезать ломтиками и положить в кипящую воду,
добавить масло и варить 15 минут, влить горячее молоко и положить макаронные изделия (Ракушки, звездочки и т. п.). За 3-5 минут до окончания варки положить нарезанный шпинат или салат.


Суп-пюре из моркови (На картофеле)

  • Бульон мясной или костный - 350 г, 
  • морковь - 160 г, 
  • масло сливочное - 10 г, 
  • молоко - 100 г или сливки - 75 г, 
  • яйца (Желток) - 1/8 шт., 
  • картофель - 60 г, 
  • хлеб пшеничный (Мякиш) - 40 г, 
  • гренки мелкие для гарнира - 20 г.



Подготовить морковь так же, как для супа-пюре из моркови. В слегка спассированную морковь добавить картофель, нарезанный тонкими пластинками, перемешать, залить бульоном и варить под крышкой на слабом огне до готовности.
Отдельно подать мелкие гренки.