Элитное рождество

На 10 порций:

30 веточек красной смородины (20 для коктейля, 10 для украшения)
1 яичный белок комнатной температуры (по желанию)
2 ст л мелкого сахара
150 мл клюквенного сока
2 1/2 ч л лимонного сока
150 мл ликера fraise de bois (земляничного ликера)
250 мл водки
2-3 охлажденных бутылки Шампанского, в зависимости от размера бокалов

1. Окунуть 10 веточек смородины во взбитый белок, посыпать мелким сахаром для создания замороженного эффекта, отложить в сторону, чтобы ягоды высохли (не кладите в холодильник, так как этот эффект пропадет). Либо оставьте ягоды просто так, если хотите.

2. Положить оставшуюся смородину в миску и размять концом скалки, чтобы выдавить сок. Добавить клюквенный сок, лимонный сок, ликер и водку, Перемешать, затем перелить через сито в контейнер. Хранить в холодильнике.

3. Когда вы готовы разливать, разделить смесь равномерно между 10 бокалами для шампанского и очень медленно долить шампанским (тогда обе смеси будут раздельно находиться в бокале). Украсить веточкой смородины.

рецепт Элитное рождество прислал шеф-повар warwara

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Алкогольные коктейли

Еще Алкогольные коктейли:
<12 3 4 5 6 7... 19 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

450 гр тыквы, очищенной от кожуры и семян и порезанной на маленькие кубики
225 гр приготовленной курицы (отваренной или обжаренной), порезанной маленькими кусочками
350 гр риса
1 литр куриного бульона
3 ст л оливкового масла
50 гр сливочного масла
1 луковица, мелко порезанная
100 мл сухого белого вина
4 ст л тертого Пармезана
1 веточка тимьяна
1 лавровый лист
соль и черный перец по вкусу

1. Довести бульон до кипения. Оставить на маленьком огне. В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить луковицу. Добавить тимьян и лавровый лист.

2. Добавить рис и слегка его обжарить. Затем добавить кусочки тыквы и немного горячего бульона. Готовить 20 мин в закрытой кастрюле, добавляя больше бульона, когда эта порция увариться. Добавить курицу и вино. Перемешать. Добавить оставшийся бульон, постоянно помешивая, чтобы рис не слипся.

3. Через 15 мин рис должен быть готов, снять с огня, добавить сыр и приправить по вкусу, накрыть крышкой и дать постоять 5-6 мин. Подавать немедленно.

Вход на сайт

Элитное рождество

Похожие рецепты

Алкогольные коктейли

Самое вкусное

Комментарии

Салат из морской капусты с кальмарами

Ризотто с курицей и тыквой