Ягодный дайкири
На 1 порцию:
- 175 г спелой клубники или 200 г малины (или используйте смесь из 100 г клубники и 100 г малины)
- около 6 кубиков льда
- сок 1/2 лайма
- 1 ст л сока лимона
- 100 мл белого рома
- маленький кусочек лайма
Из клубники получается отличный дайкири, потому что она легко взбивается. Если используете малину, пропустите через сито, чтобы избавиться от косточек.
1. Если используете малину, протрите ее в пюре через сито, чтобы избавиться от косточек. Положите горсть кубиков льда в блендер и раздробить. Добавить клубнику или ягодное пюре, сок лайма и лимона и ром. Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить кусочком лайма и подавать.
рецепт Ягодный дайкири прислал шеф-повар Юлечка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Алкогольные коктейли
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожный десерт (Горячий бутерброд)
- 8 ломтиков хлеба (Батона),
- 400 г творога,
- 2 яйца,
- 1 ст. л. сахара,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- сухари.
Способ приготовления.
Яйца разотрите с сахаром, добавьте творог, сливочное масло, сухари и хорошо перемешайте.
Приготовленной массой намажьте хлеб и поставьте в духовку на 1-2 минуты.
Тайский салат с говядиной и виноградом
- 450 г вырезки одним куском, 2.5 cm толщиной
- 175 г красного или чёрного винограда без косточек, порезанного пополам
- 2-3 средних перчика чили, разрезанных пополам, очищенных от семян
- 2 зубчика чеснока
- 2.5 см кусок свежего имбирного корня, очищенного
- 6 веточек свежего кориандра + 3 стол. ложки свеженарезанного
- 1 веточку мяты + 3 стол. ложки свеженарезанной
- 3 стол.ложки тайского рыбного соуса
- цедра с одного лайма + 3 стол.ложки сока лайма.
- 2 ч. ложки пальмового сахара или мягкого коричневого сахара.
- 3-4 ростка лимонной травы, тщательно порезанной
- 110 г рокет салата без стеблей
- 1 ч.ложка поджаренных кунжутных семян
- 1 ч.ложка порезанного шнитт-лука
Разогреть гриль на самом высоком огне.
Во первых вам нужно заранее приготовить говядину, если вы хотите средней прожаренности, то готовьте 2-3 минуты на каждой стороне. Будьте осторожны не пережарьте его: он должен быть розоватым, а сок лайма в соусе будет его “доготавливать”. После того как говядина готова, оставьте её на 10 минут перед тем как нарезать полосками.
Тем временем, приготовьте соус, смешайте чили, чеснок, имбирь, кориандер и мяту в процессоре, добавьте рыбный соус, сок лайма, и сахар и смешайте опять. Полейте говядину соусом, посыпьте лимонной травой, цедрой и оставшимися травами. Добавьте рокет салат и виноград. Перемешайте и сверху посыпьте кунжутом и шнитт-луком.