• Лаванда - 15 г.
• Вербена - 15 г.
• “Лесная вода” - 30 г.
• Лак для ногтей - 2 г.
• Зубной эликсир - 150 г.
• Лимонад - 150 г.

 

Странно, что на сервере, посвященному питейному искусству нет действительно классических “Совковых” рецептов. Вот как характеризует свой коктейль автор - Венедикт Ерофеев: “Пьющий просто водку сохраняет и здравый ум, и твердую память или,
наоборот, теряет разом и то и другое. А в случае со “Слезой комсомолки” просто смешно: выпьешь ее сто грамм, этой “Слезы” - память твердая, а здравого ума как не бывало. Выпьешь еще сто грамм - и сам себе удивляешься: откуда взялось столько здравого ума? И куда девалась вся твердая память?..”

• морской окунь 1 шт.
• соль
• перец
• лимоный сок
• яйцо
• панировочные сухари или мука
• для овощного тартара:
• свежий огурец 1-2 шт.
• помидор 1-2 шт.
• репчатый лук 1 шт.
• лук зеленый 1 шт.
• свежий перчик 1 шт.
• растительное масло
• уксус
• соль, перец
• готовое лечо с грибами

 

Рыбы промыть, выпотрошить и почистить, еще раз промыть. Нарезать на порционные куски. Каждый кусок посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Обвалять каждый кусок в яйце, а затем в муке. На сковороде разогреть масло и обжарить рыбу с двух сторон до аппетитной корочки.
Для приготовления овощного тартара, все овощи нарезать кубиками. Заправить их специями, маслом и уксусом, дать немного настояться. Подавать готовую рыбу с овощным тартаром, готовым лечо и куском ароматного черного хлеба.