Блинчатый пирог с лимонным кремом

На 8 порций:

  • 12 готовых блинчиков
  • 3 яйца
  • 3 лимона
  • 200 г сахара
  • 75 г сливочного масла
Для посыпки:
  • сахарная пудра.

Приготовить лимонный крем: растереть яйца с сахаром, лимонным соком и натертой лимонной цедрой, поставить смесь на слабый огонь и, помешивая, нагревать до загустения.

 

Смазать сливочным маслом круглый противень (одного диаметра с блинчиками), уложить на него блинчики, прослаивая каждый из них приготовленным кремом.

Поставить пирог на 20 минут в умеренно горячую духовку. Остудив, переложить его на блюдо и посыпать сахарной пудрой, добавив немного ванилина.

рецепт Блинчатый пирог с лимонным кремом прислал шеф-повар Gelanya


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Питта с кроликом

  • 4 питты,
  • 130 г консервированной кукурузы,
  • 300 г отварного мяса кролика,
  • 2 луковицы,
  • 150 г натертого сыра чеддер,
  • 100 г распаренного чернослива без косточек,
  • авокадо,
  • красный перец по вкусу.


Кукурузу растереть, отдельно мелко нарезать лук и чернослив. Намазать питту кукурузой, сверху положить мясо, затем чернослив, посыпать луком и натертым сыром, поперчить по вкусу.


Помидоры по-архангельски

  • 8 шт. помидор
  • 150 г тресковой печени
  • 1 сваренное вкрутую яйцо
  • 1 луковица
  • 4 ч. ложки майонеза
  • 1 огурец
  • зелень и соль по вкусу


У помидоров срезать верхушки, из нижней части вынуть мякоть и слегка посолить внутри. Лук, яйцо мелко порубить, перетереть с тресковой печенью и майонезом. Полученной массой наполнить помидоры, закрыть срезанными верхушками, положить на блюдо, украсить зеленью и красиво нарезанными ломтиками огурца.