• 8 ломтиков хлеба,
• 100 г филе копченой рыбы,
• 1, 5 ч. л. сметаны или майонеза,
• горчица. 

• 85 г кресс-салата;
• 85 г огуречной травы;
• 1 спелая груша, нарезанная ломтиками;
• 1 ст. ложка поджаренных тыквенных семечек, очищенных от кожуры;
• 100 г сыра горгондзола.

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла;
• 0, 5 чайной ложки уксуса;
• 1 чайная ложка семян горчицы;
• 1 ст. ложка мелко нарезанной мяты;
• соль;
• перец.

Промойте и обсушите кресс-салат и огуречную траву. Положите в большую миску и перемешайте с ломтиками груши, семечками и сыром.

Приготовьте заправку, залейте салат и хорошо перемешайте.
Подавайте сразу.

ЗАПРАВКА - обычно продукт, улучшающий вкус пищи (сметана, масло, соусы), а также определенные составы продуктов (напр., подсолнечное масло с уксусом и солью).