Турецкий горох с чили

На 4 порции:

2 ст л оливкового масла
1 ч л молотой зиры
1 красная луковица, порезанная
2 зубчика чеснока, мелко порезанный
1 красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 банки х 400 г турецкого гороха (нут)
400 г помидорчиков черри
125 молодого шпината

При приготовлении таких обжарок важно подготовить и нарезать все ингредиенты заранее, так как потом все готовится довольно быстро и руки постоянно заняты помешиванием.

1. Нагреть масло в воке. Добавить молотую зиру и обжаривать 1-2 минуты. Добавить в вок лук и обжаривать 5-7 минут, помешивая.

2. Добавить чеснок и чили в вокд и жарить 2 минуты. Промыть тщательно руки.

3. Слить и промыть нут, добавить в вок с помидорами. Снизить огонь и варить 20 минут. Добавить шпинат и перемешать. Подавать с рисом.

рецепт Турецкий горох с чили прислал шеф-повар Анжела Переховец

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

30 г размягченного сливочного масла
2 ст. ложки тертой лимонной цедры
2 ч. ложки раздавленных горошин черного перца
1 1/2 ч. ложки соли
1 очень мелко нарубленный зубчик чеснока
кусок вырезки толщиной 3 см (примерно 900 г)

Хороший кусок говядины, зажаренный в гриле, - отличное блюдо, которое легко приготовить. Способ проел приправьте мясо или намажьте его маслом с травами и зажарьте в филе, поставив близко к огню (но не пережарьте). За время готовки переверните его только один раз.

1. Нагрейте гриль. При готовьте лимонное масло: смешайте в маленькой миске масло, натертую лимонную цедру, перец, соль и чеснок Смесь должна стать однородной.

2. Положите стейк на решетку гриля. Намажьте его полонимой порции лимонного масла. Поставьте близко к огню. Жарьте 8 минут.

3. Переверните стейк щипцами, намажьте другую сторону лимонным маслом. Жарьте еще 8 минут или до полной готовности.

4. Перед подачей на стол переложите стейк на разделочное доску. Пусть вылежится 10 минут. Нарежьте стейк вдоль волокон на тонкие куски. При желании можно подать с брокколи и грибами.

Родопска закуска

творог,
майонез,
красный перец,
соль,
чеснок,
растительное масло.
Для украшения
маслины,
петрушка и укроп.

Ингредиенты тщательно перемешиваются. Готовый продукт украшается зеленью и маслинами.

Вход на сайт

Турецкий горох с чили

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Стейк с лимоном и перцем

Родопска закуска