Тропики
Требуется:
- 4 булочки,
- 300 г вареного мяса,
- 100 г любого сыра,
- 1 небольшая морковь,
- 1 ч. л. порошка карри,
- 1/4 л. молотой корицы,
- 1 ст. л. сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления.
Мясо порежьте на маленькие кусочки, сыр протрите на терке, морковь мелко порубите и все смешайте.
Добавьте карри, корицу, соль и еще раз все перемешайте. В булочках сделайте надрез. Внутрь каждой булочки положите приготовленный фарш.
Булочки переложите на разогретую сковороду, смазанную маслом, и жарьте до образования золотистой корочки.
рецепт Тропики прислал шеф-повар Света Виноградова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фитчи (Пирожки с мясом)
- Мука 30
- вода 50
- соль
- баранина 250
- лук репчатый 25
- масло 15
- перец.
Пресное тесто формуют в виде лепешки, кладут на нее ровным слоем фарш, покрывают другой лепешкой и края изделия защипывают.
Сделав в нескольких местах проколы, выпекают фитчи в формочках.
Тофу с имбирем и кунжутом
- 350 гр тофу
- 5 ст л светлого соевого соуса
- 5 см кусок имбиря, очищенный и тертый
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 1 ст л кунжутного масла
- 1 ст л подсолнечного масла
- 2х350 гр упаковки овощей (мелкой кукурузки, сладкие перцы, помидоры, морковь, редис, зеленый лук и тд)
- 2 ст л жидкого меда
- 250 гр китайской лапши, отваренной
- 1 ст л кунжутных семечек
Тофу прекрасно подходит для таких блюд, так как он легко впитывает ароматы других ингредиентов.
1. Положить тофу в неметаллическое блюдо. Смешать соевый соус, имбирь, чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить как минимум на 2 часа.
2. Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу’ обжаривать 5 мин. Добавить овощи и жарить еще 3 мин, постоянно помешивая.
3. Побрызгать сверху медом и оставшимся маринадом, добавить в сковороду и готовить 1 мин. Приправить по вкусу.
4. Горячую лапшу разложить по 4 подогретым глубоким тарелкам, сверху выложить тофу и овощи, посыпать кунжутными семечками и сразу подавать.
На заметку:
Если вы не любите тофу, замените его на 350 гр порезанной свинины или курицы - получится ничуть не хуже.