Тартинки

Тесто:

  • 200 гр. маргарина, 
  • 1,5 стакана сахарного песка, 
  • 3 яйца, 
  • 1 стакан сметаны, 
  • 0,5 ч. л. гашеной соды уксусом, 
  • 3 стакана муки.
Крем:
  • 0,5 банки варен. сгущен. молока, 
  • 200 гр. масла сливочного масла.

Маргарин растереть с сахаром. Постепенно по одному вбить яйца, добавить сметану, соду и муку. Перемешать, вылить тесто на протвень. Выпекать при t-200.

 

Из готового теста выдавить стаканом круги. Эти круги разрезать пополам.

Обрезки размельчить скалкой и поставить на несколько минут в духовку, подсушить.

Затем половики смазать кремом, соединить их и еще раз обмазать кремом и обмакнуть в крошку. Получаются очень вкусные тартинки.

рецепт Тартинки прислал шеф-повар Алишер


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Клубнично-дынный салат с медом

  • 500 г клубники
  • 1 маленькая дыня
  • 1 лимон
  • 1 ст. ложка меда
  • 200 г козьего сыра
  • 1 маленькая веточка розмарина
  • растительное масло для фритюра
  • несколько листьев салата
  • зерна розового перца


Клубнику разрезать пополам. Разрезать пополам дыню и вынуть из нее семена. Вырезать из мякоти маленькие шарики.

 

Срезать цедру лимона тонкими полосками. Отжать из мякоти сок и перемешать его с медом. Перемешать клубнику, дынные шарики и полоски лимонной цедры и полить соусом. Мариновать 20 мин.

Нарезать кубиками сыр. Обжаривать листики розмарина во фритюре 2 с. Разложить на листьях салата вместе с клубникой, дынными шариками и сыром и посыпать перцем.



Рыба в фольге

  • петрушка
  • базилик
  • мята
  • шпинат
  • грибы
  • помидоры
  • щавель
  • рыба
  • оливковое масло


Идеальный способ приготовления блюда без жиров.

На лист фольги положите сначала приправы: петрушку, базилик, мяту.
Затем овощи: шпинат, грибы, помидоры, щавель… На них - рыбу.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте капельку оливкового или кусочек сливочного масла. Поставьте в духовку, нагретую до 220 гр С.
Рыбу, разделенную на порции, или рыбное филе пеките 10 минут, целую рыбу весом около 1,2 кг - полчаса.