Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом

На 12 шт:

  • 250 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 200 г светлой патоки или сиропа
  • 250 г геркулеса
  • 75 г простой муки
  • 100 г сушеной клюквы или изюма
  • 100 г белого шоколада, порезанного

Сладкое угощение для детей и взрослых. Аккуратные полосочки удобно брать с собой на пикник или на работу.

 

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить квадратную форму со стороной 23 см пергаментом.

2. Растопить масло, сахар и патоку в большой кастрюле на среднем огне, пока масло и сахар не растопится полностью.

3. Добавить геркулес, муку и клюкву в кастрюлю, перемешать. Распределить тесто по подготовленной форме. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут, начертить ножом 12 квадратов, но не прорезайте насквозь. Дайте остыть.

4. Тем временем положить шоколад в миску, поставленную над кастрюлей с кипящейводой и помешивать, пока не растает. Не давайте миске касаться воды. Побрызгать шоколадом сверху и поставить в холодильник. Порезать перед тем, как подавать.

 

рецепт Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом прислал шеф-повар василиса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Шарлотка с яблоками

  • Яблоки 430
  • хлеб пшеничный 300
  • молоко 400
  • яйца 2 шт
  • сахар 90
  • корица 5
  • маргарин или масло сливочное 30
  • сухари 10.


Ломтики пшеничного хлеба (Без корочки) замачивают в яично- молочной смеси; набухшие ломтики выкладывают в ряд на противень,
смазанный маслом и посыпанный сухарями. Яблоки очищают от кожицы и, удалив сердцевину, нарезают ломтиками, пересыпают сахаром,
смешанным с толченой корицей, укладывают слоем поверх хлеба, а на яблоки кладут вторым слоем ломтики хлеба, смоченные с одной стороны в яично-молочной смеси, кверху сухой стороной.
Сбрызгивают сливочным маслом и запекают в жарочном шкафу.
Горячую шарлотку посыпают сахарной пудрой, охлаждают и нарезают на порции. Подают под абрикосовым, малиновым или земляничным сиропом. Сироп можно подать отдельно.


Аппетитные макарончики

Все на глаз:
  • трубчатые макароны,
  • мясной фарш (разный)
  • 1 яйцо,
  • тертый сыр,
  • лук,
  • томатный соус,
  • сухое вино,
  • перец молотый,
  • соль

 

Для соуса:

  • желток,
  • сливки,
  • мука,
  • тертый сыр.


Очень удобное блюдо - гарнир и мясо, все вместе и очень вкусное.

 

Предварительно варим макароны. Когда макароны сварятся сливаем воду и пока макароны горячие добавляем к ним 1 яйцо и тертый сыр. Отдельно жарим мелко порезанный лук. Затем обжариваем фарш. Фарш перемешиваем с обжаренным луком, томатным соусом и сухим вином, перчим и солим.

В форму для запекания выкладываем слоями макароны, фарш, макароны.

Сверху  заливаем соусом: желток + сливки + мука + тертый сыр.

Ставим в духовку и запекаем.