Свиные ножки с горошком и кислой капустой

4 небольшие свиные ножки
375 г гороха
1 кг кислой капусты
1 луковица
несколько ягод можжевельника
1 лавровый лист
1 чайная ложка майорана
соль

Горох замочить на 2 часа, добавить майоран и соль и отварить до мягкости. Свиные ножки отварить в небольшом количестве воды с луком, лавровым листом и ягодами можжевельника в течение 1 ч. Затем добавить кислую капусту, свиные ножки положить сверху и варить еще полчаса. Горох измельчить в миксере, выложить на блюдо вместе с кислой капустой и свиными ножками.
Приятного аппетита!

рецепт Свиные ножки с горошком и кислой капустой прислал шеф-повар vishenka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В кипящую сыворотку положить очищенный и нарезанный дольками картофель, посолить. Через 10-15 минут добавить мелко нарезанные и спассерованные на масле лук и морковь. Когда жидкость закипит, влить, постоянно помешивая, кукурузную муку. Варить еще 5 минут. Подавать в горячем виде.

Цитрусовый напиток

На три литра понадобятся:

корки от пяти апельсинов (наверное, можно и больше - ярче вкус будет)
3 ч.лож. лимонной кислоты (полезнее, наверное, заменить лимонным соком)
1 стакан сахара.

Корки провернуть через мясорубку, залить 1,5-2 стаканами кипящей воды, положить лимонную кислоту (или налить лимонный сок), перемешать и оставить на двое суток. Затем развести сахар в 1.5-2 литрах воды и залить корки.

ЗНАЧИТЕЛЬНО полезнее “Фанты”.

Вход на сайт

Свиные ножки с горошком и кислой капустой

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Сырбушка

Цитрусовый напиток