Сердечки с начинкой из фруктового желе
На 30 шт:
- 1 яйцо
- 125 г муки
- 125 г молотого миндаля
- 150 г сливочного масла
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100 г красного желе
- 2-3 ст л сахарной пудры
1. Белки отделить от желтков. Из муки, миндаля, охлажденного масла, сахара, соли, ванильного сахара и желтка замесить тесто. Поставить в холодильник.
2. Нагреть духовку до 175 С. На посыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 1/2 см. Специальной формочкой для печенья вырезать сердечки размером 5 см. У половины из них формой меньшего размера вырезать серединку. Сердечки с вырезанной серединкой намазать белком и аккуратно положить на целые. Печь приблизительно 10 минут на смазанном жиром противне.
3. Не успевшее остыть печенье заполнить разогретым желе и обильно посыпать сахарной пудрой.
рецепт Сердечки с начинкой из фруктового желе прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шницель пикантный
- телятина 1,5 кг
- соль
- перец
- мука
- 2 яйца
- панировачные сухари
- лук 1 шт
- лимон
Шницель порезать 1,5 кг телятины на продолговатые куски, отбить, посолить, посыпать перцем, обвалять в муке, 2 яйцах и просеянных сухарях (типа панировочных). Поджарить в масле 1 луковицу, положить в неё телятину, тушить в духовке.
Сложить шницель на блюдо, положить 4 ломтика с одного лимона, гарнировать 12-15 шт. жареного картофеля или жареными грибами.
Ирландский пунш
- 6 стаканов ирландского виски,
- 2 стакана свежевыжатого лимонного сока,
- 1 стакан ликера (irish Mist),
- 4 литра содовой воды,
- 6 стаканов полусладкого шампанского.
Все компоненты перемешать.
На сколько порций: 12.