Торт «алиса в зазеркалье»
- 160 г муки
- 7 яиц
- 150 г сахара
- 20 г шоколадного порошка
- 100 г масла
- 50 г бисквитной крошки
- для начинки:
- 200 г сметаны
- 200 г шоколадной помады
- 50 г марципана
- 50 г сахарной пудры
- 2 белка
- 1 желток
- ягоды черешни
- цукаты из апельсиновой корки
В растертые с сахаром желтки добавить шоколадный порошок, муку, растопленное масло, бисквитную крошку и взбитые белки. Готовое тесто выложить в форму и выпекать 40 минут. Охлажденный торт разрезать на пласты и смазать сметаной. Растопленной шоколадной помадкой залить торт. Украсить марципановыми сердечками. Для начинки марципановую массу смешать с сахарной пудрой. Из теста вырезать сердечки. Бордюры смазать взболтанным желтком. Выпекать в духовке. Белки и сахар растереть в помаду, которой намазать середину сердечек. Украсить черешней, нарезаной кусочками, и цукатами.
рецепт Торт «алиса в зазеркалье» прислал шеф-повар Анна Дрон
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Апельсиновый кекс
- 5 яиц
- 2 чашки (175г) сахара
- 1/2 чашки рафинированого подсолнечного или кукурузного масла
- 3/4 чашки апельсинового сока
- 2 чашки муки
- сода, гашённая уксусом, или 2 чайные ложки пекарного порошка.
Яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и сок, потом гашённую соду и муку. По желанию можно добавить изюм.
Фаршированный поросенок
- 1 выпотрошенный поросенок.
- 1 кг рассыпчатой гречневой каши.
- 300 г шампиньонов.
- 200 г лука.
- 100 г раст масла.
- соль.
Вымойте тщательно грибы, мелко порежьте и обжарьте в масле.
Обжарьте нарезанный лук в масле отдельно от грибов. Вмешайте грибы и лук в сваренную рассыпчатую гречневую кашу, посолите по вкусу.
Тщательно вымойте поросенка, натрите солью внутри. Заполните через разрез на животе кашей, но не плотно. Зашейте разрез, положите на противень, сложите ноги под низ .Залепите уши и пятачок тестом или фольгой. Поставьте в прогретую до 190-200 С духовку.
Выпекайте до золотистой корочки. Поливайте выделяемым соком регулярно.
Подавайте, украсив зеленью, на большом блюде с маринованными овощами и фруктами.