Рыба по-фермерски

  • Филе судака - 1 кг.,
  • масло растительное,
  • лук - 1 шт.,
  • морковь - 2 шт.,
  • грибы (шампиньоны)- 300 гр.,
  • сметана или майонез - 200 гр.,
  • сыр - 200 гр.

Филе судака обжарить на сильном огне в кипящем масле с двух сторон(не до готовности). Пассированные морковь и лук выложить на порционную сковороду, сверху выложить рыбу, посыпать грибами(шампиньоны могут быть сырыми), залить майонезом или сметаной, посыпать тертым сыром и запекать 10-15 мин.

На сколько порций: 4.

рецепт Рыба по-фермерски прислал шеф-повар Анжела Деривода


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фасоль по-закарпатски.

  • 500 г фасоли
  • 500 г свинины
  • 100 г репчатого лука
  • 100 г томатного соуса
  • соль по вкусу


Фасоль замочить в воде на ночь. Сварить в подсоленной воде.

Свинину нарезать кусочками,поджарить с луком,добавить томатный соус и смешать с фасолью.

Залить мясным бульоном и тушить до готовности.

 



Начальная температура

Замороженные или охлажденные продукты требуют больше времени для приготовления, чем продукты комнатной температуры. Время приготовления, указанное в рецептах этого сайта, не распространяется на замороженные продукты. При приготовлении замороженных продуктов проверяйте их готовность по истечении минимального времени приготовления, рекомендованного нами.