Амур запечённый

  • 500 г рыбы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 3/4 стакана растительного масла
  • 3-4 помидора.

Очищенную рыбу положить на противень, посыпать солью, чёрным перцем и натереть чесноком. Сверху сплошь покрыть нарезанными дольками помидорами и залить растительным маслом. Запекать в горячей духовке.

рецепт Амур запечённый прислал шеф-повар Анжела Орлова


Похожие рецепты

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Пудбкоги из утки - орипулькоги

  • Мясо утки - 200 г
  • Зеленый лук - 10 г
  • Чеснок - 3 г
  • Имбирь - 1 г
  • Соевый соус - 5 г
  • Черный молотый перец - 0,3 г
  • Сахарный песок - 3 г
  • Виноградное вино - 5 г 

 



Подготовленную утку разделать, освободить от костей, мясо нарезать кусками толщиной 4 см и сложить в посуду.
Лук, чеснок и имбирь измельчить, положить в мясо, добавить соевый соус, сахарный песок, виноградное вино, черный молотый перец.
Дать постоять минут 30.
Мясо обжарить на решетке до готовности.


Торт (Капустный)

  • Капуста,
  • кефир,
  • яйцо,
  • соль,
  • сахар,
  • сода,
  • мука,
  • майонез,
  • чеснок,
  • зелень.


Листы капустные отварить, как на голубцы (их можно заначить как раз когда делаются голубцы и хранить в морозилке), остудить. Пока стынут; приготовить блинное тесто. Я делаю на кефире - 0,5 л кефира + 1 яйцо + соль, сахар + муки (до сметанной консистенции) + 1/3 чайной ложки соды, гашеной кипятком. Теперь обмакивая с двух сторон лист в тесто - кладем на горячую сковородку (утолщения купустные можно “Отбить”, придавая более круглую и плоскую форму). Печем с двух сторон до подрумянивания. Дать остыть - тем временем приготовив “Прослойку” из: 1 банки майонеза + толченый чеснок (по вкусу) + зелень петрушки, укропа.
Теперь промазываем каждый слой, ставим на часок - другой пропитаться.

На сколько порций: 5.