Блинчики со шпинатом и соусом для детей, Говядина, запеченная под соусом, Рыба, запеченная под соусом, Курица запеченная с соусом, Запеченная курица под пикантным соусом, Свинина запеченная с яблочным соусом, Запеченная фасоль с укропным соусом, Рыба, запеченная с соусом чили, Запеченная рыба с кантонским соусом, Треска, запеченная под сметанным соусом, Баранина запеченная с соусом из красной смородины, Треска, запеченная под луковым соусом с грибами, Рыба-меч, запеченная под грилем с соусом песто, Утка, запеченная с имбирем и соевым соусом,
750 г рыбного филе, 25 г петрушки, 25 г репчатого лука, 1 кг свежего шпината, 30 г сыра, 50 г сливочного масла, 500 г соуса, перец, соль по вкусу.
Свежий шпинат припустить, отжать от лишней влаги, нарезать, прогреть на масле и заправить солью и перцем.
Припустить филе рыбы в рыбном бульоне с добавлением петрушки и лука. Приготовить молочный соус средней густоты и прибавить в него бульон, полученный в результате припускания рыбы, нагреть до кипения и процедить.
Заправленный шпинат положить на противень или металлическое блюдо, поверх него - припущенное филе, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Так же можно приготовить треску, щуку, налима, сома.
рецепт Hавага запеченная со шпинатом под соусом прислала Михаель
