Cудак, фаршированный зеленью
- 4 филе судака
- 1 пучок базилика
- 1 пучок укропа
- 1/2 пучка кинзы
- 300 г репчатого лука
- 300 г моркови
- 300 г кабачка цуккини
- 4 яичных желтка
- чеснок
- растительное масло
- соль
- перец
- карри
Филе судака вымыть и каждое разрезать вдоль пополам. Натереть обе части солью и перцем. Кинзу и укроп вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать и смешать с желтком. Разложить измельченную зелень на 4 пластинках филе, накрыть оставшимися кусками рыбы. Перемотать рыбу липкой пленкой, зафиксировать ее, опустить изделия в горячую воду и варить 10-15 минут. Очищенные лук, морковь и цуккини нарезать соломкой и обжарить в разогретом масле на сильном огне до готовности. Готовые овощи выложить на тарелку, в центр поместить рыбу. В блендере соединить оставшиеся желтки, растительное масло, базилик, чеснок и карри. Все смешать. Полить полученным соусом овощи и рыбу.
рецепт Cудак, фаршированный зеленью прислал шеф-повар Сioccolata
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат по-японски
- шампиньоны свежие - 0,5 кг
- креветки - 0,5 кг
- салат китайский - 300 гр
- яица -4 штуки
- майонез
- соевый соус
Очень вкусный и нежный получается салат. И готовится очень быстро.
Шампиньоны и креветки отварить до готовности, яица сварить вкрутую. все ингридиенты порезать, заправить майонезом и соевым соусом.
Куриный салат объедение
- куриное мясо (вареное, копченое или жареное)
- банка консервированых ананасов
- баночка маринованых шампиньонов
- маленький кочан корейской капусты
- помидоры
- майонез
- соль
Курочку порезать длинными небольшими полосками, с ананасов слить сок и порезать кусочками (можно купить сразу порезаные), шампиньоны порезать пополам, корейскую капусту порезать меленько, помидоры - дольками, добавить майонез, соль по вкусу.
Наслаждайтесь!