Овощная лазанья
- 400 г баклан,
- 150 г лука,
- 6 листов лазаньи,
- 8 помидоров,
- 100 мл подсолнечного масла,
- 100 г пармезана,
- 100 г моцареллы,
- свежие листья розмарина,
- молотый перец чёрный,
- соль по вкусу.
Листы лазаньи отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке и немного подсушите. Помидоры и баклажаны вымойте и нарежте кружочками. Лук очистите и нарежте кольцами. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и подрумяньте по очереди все овощи. Разделите их на две части. Весь сыр натрите на тёрке и смешайте оба вида. На дно формы для запекания размером 20*30 см выложите слоем половину баклажан, затем половину лука, посолите и поперчите. Покройте слоем листов лазаньи. Затем выложите слоем половину помидоров, а сверху - тёртый сыр. Повторите все слои в том же порядке. В разогретую до 180 С духовку поставте форму с лазаньей и запекайте 15 мин. Весь сыр должен расплавится,а листы теста - прогреться. Готовое блюдо разрежте на порционные кусочки, украсьте розмарином и подавайте на стол.
рецепт Овощная лазанья прислал шеф-повар Валентина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Селедка нежная
- 1 кг сельди (можно копченой),
- 0,5 кг репчатого лука,
- масло растительное.
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать филе толщиной 1 см, лук нарезать кольцами (полукольцами). Уложить в литровую банку слой сельди, слой лука. Укладывать плотно. Сверху залить растительное масло до краев банки. Часов на 5 поставить селедь в холодильник.
На сколько порций: 4.
Кексы с бананами и ягодами
- 250 г простой муки
- 2 ч л пекарского порошка
- 1/2 ч л молотой корицы
- 2 спелых банана, размятых в пюре
- 150 г свежей или замороженной черники
- 3 ст л меда
- 3 ст л растительного масла
- 185 мл молока
- 1 яйцо
- сахар с корицей или клубника для украшения
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Просеять муку, пекарский порошок, корицу и щепотку соли в большую миску. Добавить банан и чернику и с помощью вилки аккуратно перемешать фрукты с мукой.
2. Взбить венчиком в маленькой миске мед, растительное масло и молоко. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и слегка перемешать.
3. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (8) или в противень для маффинов и посыпать сахаром с корицей или половинками клубники, если используете. Запекать 20 минут. Подавать сразу же.