Начинка из фарфеля

Одна порция начинки составляет 2 стакана:

1 стакан фарфеля,
1 стакан теплой воды,
1/4 ч. ложки соли,
1 маленькая луковица,
куриный жир,
1 взбитое яйцо,
1/2 стакана нарезанных грибов.

Фарфель - пресное тесто, мелко нарубленное или натертое.

Перемешать фарфель с теплой водой. Добавить соль. Поджарить лук в небольшом количестве жира. Добавить взбитое яйцо. Перемешать с грибами. Получившейся начинкой нафаршировать курицу перед выпечкой.

рецепт Начинка из фарфеля прислал шеф-повар Света Юмина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 кочан капусты,
1 кг мясного фарша (говядина или баранина),
2-3 большие луковицы,
1/2 стакана риса,
3 ст. ложки изюма,
200 гр каштан,
1-2 айвы,
1 гранат,
соль,
перец,
сахар,
куркума,
лимонная кислота.

Безумно вкусно и не обычно очень часто готовлю и радую домашних и гостей надеюсь и Вам понравится. Присылайте свои отзывы.

1. Мясо и лук пропустить через мясорубку, добавить сухой рис, заранее замоченный изюм, наполовину отваренные каштаны(половинки), соль, перец.

2. Из капусты вырезать кочерышку и опустить в подсоленную воду мин через 10 разобрать на листья и обрезать твердые места, завернуть фарш и сложить в глубокую желательно чугунную кастрюлю, авйу нарезать на дольки и побросать в кастрюлю.

3. Придавить грузом и поставить на медленный огонь (не добавляя воды).

4. Минут через 15 когда мясо пустит сок приготовить след. соус: в 1 литр кипятка 1 ч. л. соли + на кончике ножа куркума + 2ст. л сах песка + 1/2 ст ложки лимон. кислоты и выжать сок одного граната, залить этим голубцы и оставить на минут 40 - 1 час на маленьком огне пока рис не сварится!

Густой острый суп с пряностями

Ингредиенты:

3 ст.л. (45мл) сливочного масла,
1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица,
2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови,
2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея,
3 ст.л. (945мл) муки,
3 стакана (750мл) куриного бульона,
1/2 стакана (125мл) жирных сливок,
1/2 стакана (125мл) кокосового молока,
2 стакана (500мл) готовой, нарезанной кубиками курицы,
1 ч.л. (5мл) порошка карри,
1 1/2 стакана (375мл) готового риса,
1/3 стакана (80мл) обжаренного, нарезанного миндаля.

Приготовление: Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Введите муку и готовьте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, кокосовое молоко, курицу и порошок карри. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут. Положите рис и тушите 5 минут. Украсьте миндалем. Подавайте к столу.

Вход на сайт

Начинка из фарфеля

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Голубцы с каштанами и айвой

Густой острый суп с пряностями