Назук со сладкой начинкой

Для теста:

  • 750 г муки
  • 2,5 г соли
  • 20 г дрожжей,
  • 300 г воды.
Для начинки:
  • 400 г муки
  • 200 г топленого масла
  • 200 г сахара,
  • 0,3 г шафрана.
Для смазывания изделия:
  • 2 желтка
Для прослойки:
  • 150 г топленого масла.

Приготовить тесто как для “назука с соленой начинкой”, только в начинке вместо соли использовать сахарный песок.

рецепт Назук со сладкой начинкой прислал шеф-повар rubin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Буржуйский салат

  • 0, 5 банки консервированных ананасов
  • 200 гр. сыра твердых сортов
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • майонез


Легкий, но шикарный салат.

 

Ананасы порезать не очень мелко (прим. 1,5см. кусочки). Сыр потереть на крупной терке. Чеснок измельчить, зелень порубить. Все смешать, заправить майонезом.



Шашлык по-узбекски - 2

  • Баранина 50, 
  • сало курдючное 5, 
  • лук репчатый 22, 
  • мука пшеничная 3, 
  • зелень петрушки 8; 
для маринада:
  • анис 0,5, 
  • лук репчатый 8,
  • перец красный 0, 5, 
  • уксус 5, 
  • соль.


Баранину, нарезанную мелкими кусочками, пересыпают нашинкованным репчатым луком и выдерживают на холоде в маринаде в течение 3-4 часов. Затем мясо нанизывают на шпажку, на конец которой насаживают кусок курдючного сала, посыпают луком и обжаривают над раскаленными углями. Подают шашлык с луком и зеленью петрушки.