Назук со сладкой начинкой

Для теста:

  • 750 г муки
  • 2,5 г соли
  • 20 г дрожжей,
  • 300 г воды.
Для начинки:
  • 400 г муки
  • 200 г топленого масла
  • 200 г сахара,
  • 0,3 г шафрана.
Для смазывания изделия:
  • 2 желтка
Для прослойки:
  • 150 г топленого масла.

Приготовить тесто как для “назука с соленой начинкой”, только в начинке вместо соли использовать сахарный песок.

рецепт Назук со сладкой начинкой прислал шеф-повар rubin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Завтрак чемпиона

  • геркулес 1 стакан
  • клубника свежая или мороженая 100 г
  • молотая корица по вкусу
  • банан 1 шт.
  • мед жидкий 1 ч. ложка

 



Клубнику вымыть и нарезать четвертушками. Банан очистить и нарезать кружками. Геркулес залить кипятком и настаивать под крышкой 5 минут, добавить мед, корицу, клубнику, банан, перемешать и настаивать еще 5 минут.


Холодный суп-пюре из авокадо

На 4 порции:
  • 2 спелых авокадо
  • 1 маленькая луковица, порезанная
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л свежего кориандра, порезанного
  • 1 ст л свежей мяты, порезанной
  • 2 ст л сока лайма
  • 700 мл овощного бульона
  • 1 ст л рисового уксуса
  • 1 ст л соевого соуса
  • соль и перец

 

Гарнир:

  • 2 ст л сметаны или крем фреш
  • 1 ст л свежего кориандра, мелко порезанного
  • 2 ст л сока лайма
  • цедра лайма, мелко нашинкованная

 



Очень простой суп с истинно-тайским ароматом, который не нужно готовить и можно подавать в любое время дня.

 

1. Порезать авокадо пополам очистить от косточки и выскоблить мякоть. Положить в блендер или кухонный комбайн, добавить лук, чеснок, кориандр, мяту сок лайма и половину бульона. Сделать однородное пюре.

2. Добавить оставшийся бульон, уксус и соевый соус, прокрутить в комбайне еще раз. Приправить по вкусу солью и перцем и добавить еще немного сока лайма, если необходимо. Накрыть суп и охлаждать в холодильнике до надобности.

3. Чтобы сделать гарнир со сливками, лаймом и кориандром к этому супу, нужно смешать сметану, кориандр и сок лайма. Положить по ложке в центр каждой тарелки и посыпать цедрой лайма.

На заметку:

Поверхность супа может потемнеть, если хранить его дольше 1 часа. Перемешайте его перед тем, как подавать. Если вы планируете хранить суп несколько часов, накройте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух.