Начинка для пирогов из яблок

  • яблоки 500 г
  • сахар 4 столовые ложки
  • коньяк или водка 1/2 рюмки

Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, обсыпать сахаром, сбрызнуть коньяком (водкой), дать постоять 1,5-2 ч и использовать как начинку.

рецепт Начинка для пирогов из яблок прислал шеф-повар Sanka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из зеленого горошка с плавленым сыром

  • 1/2 стакана консервированного зеленого горошка,
  • 1 плавленый сырок
  • 1-2 яйца
  • 1/2 банки майонеза
  • соль
  • перец
  • несколько веточек петрушки


Плавленый сырок натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Все перемешайте, посолите, поперчите, добавьте консервированный зеленый горошек, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Готовый салат выложите в глубокую салатницу горкой и перед подачей на стол украсьте веточками петрушки.


Соус из хрена - 2

Горячий соус
  • сметана - 1 стакан,
  • желтки - 2 шт.
  • лимонный сок - 1 ч. л.
  • сахарный песок - 1 ч. л.
  • соль - по вкусу.
 Холодный соус
  • крошки белого мягкого хлеба - 1/2 стакана,
  • уксус - 1 ст. л.
  • сметана - 1 1/2 стакана,
  • сахарный песок - 1 ч. л.
  • соль - по вкусу
Ледяной соус
  • майонез - 1 ст. л.
  • сметана - 1 1/2 стакана,
  • уксус - 1 ст. л.
  • соль - по вкусу,
  • сахарный песок - 1 ч. л.


К отварному и жареному мясу и рыбе. На 1/2 стакана натертого хрена
Горячий соус
 Взбить желтки, добавить к ним сметану, перемешать и соединить с натертым хреном. Подогреть соус на слабом огне, непрерывно помешивая. Когда соус загустеет, снять его с огня, прибавить лимонный сок, соль и сахар.
Холодный соус
Полить хлебные крошки уксусом, прибавить к ним сметану и хорошенько взбить. Затем добавить хрен, соль и сахар.
Ледяной соус
Соединить майонез и сметану, добавить хрен, уксус, соль, сахар,
перемешать и поставить на 6 часов в морозильник, затем подавать к столу.