Зимний капустный салат
На 6 порций:
- 150 мл майонеза (желательно низкокалорийного)
- 4 ст л натурального йогурта или сметаны (желательно низкокалорийной)
- 1 ч л зернистой горчицы
- 1 ст л белого винного уксуса
- 1 ст л лимонного сока
- 250 г корня сельдерея, очищенного и нашинкованного мелко
- 225 г белокочанной капусты, нашинкованной
- 1 крупная морковь, очищенная и тертая
- 1 пучок зеленого лука, мелко порезанный
- 2 красных яблока, очищенных от сердцевины и порезанных на кусочки
Хрустящий свежий капустный салат всегда популярен за столом, даже у детей.
1. Смешать майонез, йогурт, горчицу, уксус и лимонный сок. Приправить солью и перцем по вкусу.
2. Перемешать все овощи и яблоко. Затем полить майонезной заправкой. Перемешать и охладить. Подавать холодным.
рецепт Зимний капустный салат прислал шеф-повар Наталья Отрадкина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Маргарита`
- 2 яйца,
- 1/2 банки сгущенного молока,
- 200 г сахара,
- 300 г муки,
- 2 г соды гашеной.
Крем:
- 200 г сметаны,
- 200 г масла,
- 300 г орехов,
- 1/2 банки сгущенного молока.
Разделить на 2 коржа, испечь. Пропитать кремом, украсить орехами.
Куриные колбаски
- 0,5 кг куриного филе
- 200 г баклажанов
- 100 г шампиньонов
- 1 помидор
- соль
- черный молотый перец по вкусу
- для салата:
- 200 г шаминьонов
- 100 г сыра
- 200 г баклажанов
- 200 г ветчины
- 100 г помидоров
- соль, перец по вкусу
- пищевая пленка
Куриное филе промыть, обсушить на салфетке, посыпать солью и черным молотым перцем и тонко отбить. Уложить филе на пленку. Баклажан помыть, порезать соломкой. У шампиньонов очистить кожицу, порезать их ломтиками. Соединить грибы и баклажаны. Посыпать смесь солью и черным молотым перцем. Уложить на отбитое филе и с помощью пленки скрутить в виде сигары. Отварить полученный рулет в кипящей воде в течение 10-15 минут. Охладить, снять пленку. Для салата шампиньоны очистить от кожицы и порезать соломкой вместе с баклажанами, добавить порезанную соломкой ветчину. Обжарить смесь, снять с огня, добавить нарезанные кубиками помидоры и сыр. Подавать к порезанным ломтиками куриным колбаскам.
Приятного аппетита!