• раковые шейки 200гр.,
• консервированная кукуруза 1 банка,
• любой сладкий сыр 150-200гр.,
• ветчина или копченый свиной балык 200-300гр.,
• помидоры 2-3 шт.,
• майонез.

Раковые щейки, ветчину и помидоры нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Все смешать и заправить майонезом.Украсить зеленью или  выложить на листья салата.Приятного аппетита!

• Бульон мясной - 250 г,
• брюква - 180 г,
• мука - 10 г,
• масло сливочное - 15 г,
• молоко - 150 г или бульон мясной - 150 г,
• мука - 20 г.

Брюкву, нарезанную тонкими пластинками, ошпарить (1-2 минуты), откинуть и припустить с маслом (5 г) и небольшим количеством бульона под крышкой до готовности. Отдельно приготовить белый соус. Брюкву протереть.
В дальнейшем суп готовить, как сказано выше. При подаче на стол в суп положить ошпаренные листики петрушки и мелкие гренки.
Суп этот можно приготовить иначе, а именно: брюкву подготовить (Слегка спассировать), как сказано выше, присоединить к ней картофель, нарезанный так же, залить бульоном и варить до готовности. Массу протереть на протирочной машине, затем добавить горячее молоко до нормальной консистенции супа, довести до кипения и, сняв с огня, заправить маслом по вкусу.
Подавать суп с мелкими гренками.