Запеканка из домашнего сыра с клубникой
- 250 грамм клубники
- 1 яйцо
- 6 ст. ложек (115 грамм) домашнего сыра
- 60 мл молока
- 1 ч. ложка крахмала
- 1/4 ч. ложка пекарского порошка
- немного ванили
- сахар
- 1 небольшое печенье из цельных зерен
1. Положить 2/3 клубники в форму. Отделить белок от желтка. Смешать домашний сыр, желток, молоко, крахмал, пекарский порошок и добавить по вкусу ваниль и сахар. Взбить белок и смешать осторожно с остальной массой.
2. Выложить полученный крем на клубнику, поломать печенье и посыпать им запеканку и выпекать в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Оставшуюся клубнику размять в пюре, добавить сахар и подавать с готовой запеканкой.
рецепт Запеканка из домашнего сыра с клубникой прислал шеф-повар Света Ростова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Эстрагоновое масло к рыбе
- 50 гр эстрагона
- 125 гр несоленого масла, слегка размягченного
Мелко порезать эстрагон и вбить его в масло.
Подавать с горячим куском тюрбо.
Пряные масла отлично подходят к рыбе, их подают либо растопленными, либо охлажденными.
Жасминовый рис
- 400 гр жасминового риса
- 800 мл воды
- цедра 1/2 лимона, мелко тертая
- 2 ст л свежего базилика, порезанного
Жасминовый рис обладает таким нежным и ароматным вкусом, что его можно подавать просто так, без добавок, как основное блюдо.
1. Промыть рис в холодной воде несколько раз. Довести воду в большой кастрюле до кипения и затем добавить рис.
2. Снова дать воде закипеть. Снизить огонь, накрыть кастрюлю и варить 12 мин.
3. Снять кастрюлю с огня и дать постоять, не поднимая крышки, 10 мин.
4. Разрыхлить рис вилкой, добавить лимон. Посыпать базиликом и подавать.
На заметку:
Очень важно плотно накрывать кастрюлю крышкой, пока рис варится - с помощью горячего пара зернышки проварятся равномерно и не будут слипаться.