Запеченные блинчики с маком и медом
Блинчики:
- 250 г. муки
- 3 яица (взбитых)
- 1.5 ст. лож. сахара
- 25 г. сливочного масла
- 2.5 ст. молока
Начинка:
- 2 ст. молока
- 80 г. сливочного масла
- 2 ст. мака (толчёного)
- 3/4 ст. мендаля (толчёного)
- 0.5 ст. мёда
- 3/4 ст. ванильного сахара
Заливка:
- 250 г. сливкок
- 2 яица
Блинчики:
Все продукты кроме молока соединить и помешать. Постепенно добавить молоко и взбить в ручную. Накрыть и подержать 30 мин. до использования.
Начинка:
Молоко, масло, сахар и мёд мешаем в кастрюле и доводим до кипения, добавляем мак и миндаль, мешаем и варим ещё 2 мин, пока не загустеет (немного остудить).
Заливка:
Взбить сливки с яйцами. Смазываем блинчики получившеюся смесью, сворачиваем и режем их на 2 части. Укладываем блинчики в блюдо и заливаем сливками. Печём в духовке при 180 градусов, 30 минут. Можно нарезать как торт.
Приятного апетита.
рецепт Запеченные блинчики с маком и медом прислал шеф-повар Наталья Перепалога
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из печеного стручкового перца с орехами.
- 0,5 кг сладкого стручкового перца,
- 0,5 стакана грецких орехов,
- 3-4 зубчика чеснока,
- 0,5 стакана кислого молока,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль.
Испечь 0,5 кг сладкого стручкового перца, очистить от кожицы и семян, нарезать. Измельчить в ступке 0,5 стакана грецких орехов с 3-4 зубчиками чеснока. Прибавить 0,5 стакана кислого молока и 2 ст. ложки растительного масла. Посолить и хорошо взбить смесь. Залить смесью нарезанный перец.
Крем из вареных яблок
- яблоки
- 2,5 стакана воды
- сахар
- желатин
Взять кислые яблоки (если свежие - не срезать кожицу, если не свежие - срезать), разрезать каждое на 4 части, положить в кастрюльку, налить приблизительно 2,5 стакана воды, разварить содержимое, протереть сквозь сито так, чтобы получилось 2 стака- на массы; всыпать сахар, размешать, влить 1/2 стакана распущенного в теплой воде желатина, чтобы получилось всего 3 стакана. Взбить смесь метелкой на холоде, пока масса не побелеет и не загустеет, затем переложить в форму, остудить, а перед подачей выложить на блюдо.