Блинчики с черешней запеченные
- готовые блины
- Для фарша:
- черешня и вишня - 750 г,
- сахар - 100 г,
- корица - 5 г,
- сухари молотые - 60 г.
- Для поливки:
- яйца - 4 шт.,
- молоко - 250 г,
- сахар - 75 г.
- Для подачи:
- сахарная пудра - 50 г,
- ванилин - 3 г.
Испечь обычные блинчики.
Черешни и вишни, удалив косточки, смешать с сахаром, молотыми сухарями и корицей.
На каждый блинчик положить подготовленный фарш, свернуть рулетом и уложить на смазанный маслом противень. Яйца взбить с молоком и сахаром, полученной смесью залить блинчики и запечь в сильно нагретом духовом шкафу в течение 15-20 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой с ванилином.
рецепт Блинчики с черешней запеченные прислал шеф-повар Наталья Провалова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сахарное печенье
- 1 стак. сахара
- 1/3 стак. молока
- 100гр. масла или маргарина
- 1/2ч. ложки соды
- 2стак. муки
- 200гр. сметаны
- немного ванилина
Сахар растворить в горячем молоке, охладить, добавить сливочное масло или маргарин, соды, замесить тесто, раскатать, вырезать формы, слегка смочить водой, обвалять в сахаре и выложить на смазанный маслом противень, выпекать в духовке 7-8 мин
Торт гато париж-брест
- 1 стакан муки
- 1/3 стакана воды
- 100 г сливочного масла
- 6 яиц
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л. миндаля
- сахарная пудра по вкусу
- для кофейного крема:
- 5 яичных желтков
- 4 ст. л. сахара
- 3 ст. л. муки
- 1 1/2 стакана молока
- 1/4 ч. л. соли
- 2 ч. л. растворимого кофе
- сливочное масло
В посуду с мукой добавить воду, масло, соль и, перемешивая, нагреть до кипения. Снять с огня и вымешать смесь до тех пор, пока она не будет отставать от краев посуды. Затем вбить одно за другим 4 яйца, основательно вымешивая тесто после каждого яйца. Остальные яйца добавлять по мере надобности, чтобы тесто стало достаточно жидким, но в то же время сохраняло бы форму. При этом часть яиц может остаться. Готовое тесто отсадить из кондитерского мешка через круглую трубку диаметром 2 см на противень в виде двух концентрических колец диаметром 25 и 30 см, поверх них отсадить третье кольцо, смазать взбитым с солью яйцом, посыпать листиками миндаля и выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Готовый бисквит вынуть из духовки и теплым разрезать по горизонтали на 2 коржа. Охлажденный нижний корж положить на блюдо, обильно намазать его кофейным кремом, накрыть верхним коржом, слегка его прижать и посыпать сахарной пудрой. Кофейный крем. Желтки растереть с сахаром, понемногу добавить муку и размешать до гладкости. Молоко вскипятить, добавить соль, помешивая, растворить кофе. Продолжая мешать, понемногу добавить яично-мучную массу и уварить крем на слабом огне. Если образуются комочки, снять с плиты и тщательно размешать до их исчезновения. Помешивая, проварить еще 1-2 минуты, снять с огня и дать крему полностью остыть, добавляя понемногу размягченное масло и перемешивая, чтобы предотвратить образование на поверхности крема корочки.