Яблоки, запеченные в блинчиках
- 125 г муки,
- 3 ст. молока,
- 1 десертн. л. раститительного масла (кр. подсолнечного),
- 1 ч. л. сахара,
- 1/2 ст. воды,
- 2 яйца,
- 2-3 яблока,
- 1 ст. л. сахарной пудры,
- щепотка соли.
Яйца, соль, молоко и масло взбивать венчиком 1-2 мин., всыпать муку, еще раз хорошо взбить и дать тесту постоять несколько часов. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, посыпать сах.
пудрой, залить ромом/коньяком (если есть) и сбрызнуть лимонным соком. Выпекать блинчики так: на сковороду небольшого размера вылить 1 ст. л. теста (так, чтобы блинчик получился тонким),
сверху положить несколько долек яблок, перевернуть и печь немного дольше обычных блинчиков. Подавать в горячем виде, смазав маслом и посыпав сахаром.
рецепт Яблоки, запеченные в блинчиках прислал шеф-повар Анна Пилипенко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат по - можайски
- 2-3 крупные моркови,
- 2 яблока,
- 1 редька,
- белокочанная капуста,
- зелень петрушки,
- растительное масло,
- столовый уксус или лимонный сок,
- соль,
- перец и сахар по вкусу.
Очищенные морковь, редьку и яблоки натирают на терке с крупными отверстиями. Капусту шинкуют. Все смешивают и заправляют зеленью, маслом, уксусом (лимонным соком) и специями.
Печень пикантная
- На пол-кило печени:
- 2-3 средних луковицы
- 2 ст.ложки майонеза
- 3 ст.л. соевого соуса
- растительное масло (для жарки)
- красный острый (или кайенский) перец - по вкусу
Секрет этого оригинального и простого рецепта в том, что печенка получается сочная и мягкая.
Печень порезать на небольшие куски, обжарить на сильном огне, по 1-2 минуте с каждой стороны и убрать со сковороды. Лук нарезать полукольцами и обжарить в том же масле, где жарилась печень- до золотистого цвета. Добавить в лук соевый соус, майонез, поперчить и хорошенько перемешать, чтобы получился густой соус. Вернуть в сковороду с соусом печень и протушить все вместе на слабом огне 5-7 мин. Подавать с картофельным пюре и зеленым салатом.