Свинина с яблоками,запеченная в фольге.
- 500 г свинины (филе)
- 200 г яблок
- горчица по вкусу
- соль
- перец
Яблоки нарезать дольками.Свинину выложить в фольгу, посолить, поперчить, смазать горчицей.На свинину выложить яблоки.Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1-1.5 часов.
рецепт Свинина с яблоками,запеченная в фольге. прислал шеф-повар Yankusha
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Телячья печень жареная целиком, шпигованная шпиком
- телячья печень
- ягоды кизила, барбариса и можжевельника
- шпик
- специи и пряности
- соль
- 1 ст.л. можжевеловых ягод (или 1/2 ложки майских сосновых шишечек)
- мука
- 1,5 стакана бульона
- 1/2 стакана красного вина
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ст.л. спиртового раствора прополиса
- 1 ст.л. сливочного или ракового масла
Вымочить телячью печёнку 2 часа в молоке, снять плёнку, нашпиговать в надрезы шпиком и ягодами кизила, барбариса и можжевельника. На дно кастрюли положить ломтики шпика, специи и пряности, затем - печёнку, тушить до готовности, солить в конце.
Перед отпуском за 5-6 мин. положить ложку можжевеловых ягод (или 1/2 ложки майских сосновых шишечек), всыпать в соус муку, влить 1,5 стакана бульона, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана сметаны, тушить до готовности, в соус добавить 1 ложку спиртового раствора прополиса и 1 ложку сливочного или ракового масла. Процедить. Разрезанную на порции телятину подавать в отдельном блюде с петрушкой, спаржей, солёными рыжиками, сохраняя форму печёнки. Облить соусом.
Рождественский салат
- 1 пучок салата
- 2 нарезанные ломтиками маленькие вареные свеклы
- 1 мелко нарезанная большая морковь
- 1 яблоко
- свежий лимонный сок
- 0,25 нарезанного ананаса
- 1 банан
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 3 ст. ложки подсолнечного масла
- соль;
- перец
- 0,5 стакана дробленого жареного миндаля
- 1 очищенный, разделенный на дольки и нарезанный апельсин.
Возьмите половину салата и выложите им дно и стенки мелкого сервировочного блюда, сверху положите свеклу. Нарежьте оставшийся салат, очищенное яблоко (без сердцевины), морковь и ананас, положите в кастрюлю и перемешайте. Нарежьте банан ломтиками, полейте лимонным соком и добавьте в смесь. Лимонный сок, масло и соль поместите в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо встряхните несколько раз. Полейте заправкой фрукты и морковь. Аккуратно встряхните. Красиво выложите смесь между свеклой. Украсьте миндалем и апельсином.