Томатная сальса с авокадо

На 4 порции:

  • 4 крупных спелых помидора
  • 1 авокадо
  • 2 ст л порезанной кинзы (кориандра)
  • 2 ст л оливкового масла
  • сок 1 лайма
  • 10 листков базилика

1. Проезать 4 помидора на четвертинки, очистить от семян. Порезать мякоть и положить в миску.

 

2. Порезать авокадо пополам, достать косточку и выскоблить ложкой мякоть. Порезать мелко и добавить к помидорам вместе с остальными ингредиентами. Подавать с рыбой или курицей, запеченной под грилем.

рецепт Томатная сальса с авокадо прислал шеф-повар Greta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет с баклажанами

На 4 порции:
  • 2 средних баклажана,
  • 1 луковица,
  • 5 яиц,
  • оливковое масло,
  • зелень,
  • соль,
  • черный перец (по вкусу).


Очищенные от кожуры баклажаны нарезать кубиками и обжаривать вместе с луком в оливковом масле до золотой корочки.
Яйца взбить с солью и перцем (черным) и залить баклажаны.
Накрыть крышкой и готовить 2-3 мин. Перед подачей на стол посыпать любой зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Пальчики картофельные, жареные с тмином

  • 12 картофелин,
  • 1/2 ст. муки,
  • 1 яйцо,
  • 1/2 ст. ложки масла,
  • 1 луковица,
  • 1 ст. томатного соуса,
  • тмин,
  • соль по вкусу.


Картофель отварить, размять, добавить муку, яйцо, поджаренный лук, масло, соль и всё перемешать. Из приготовленной массы раскатать нетолстые жгутики, разрезать на куски длиной 10 см., посыпать солью, тмином, выложить на подготовленный противень и выпекать в духовке. Подавать с томатным соусом.