Свинина по-степному

  • Свинина - 700 - 800 гр.,
  • картофель сырой - 2 шт.,
  • яйцо - 2 шт.,
  • мука - 3 ст.л.,
  • сыр на мелкой терке - 100 гр.,
  • сметана - 2-3 ст.л.,
  • лук - 1 шт.,
  • чеснок - 1 зуб,
  • сливки 10% - 200 мл.,
  • соль,
  • перец,
  • горчица.

Мясо нарезать и отбить. Посолить, поперчить, смазать горчицей и убрать в холодильник на 2-3 ч.

Приготовить \"шубку\". На крупной терке натереть сырой картофель, нашинковать мелко лук, чеснок, добавить яйца, сметану, сыр и муку. Посолить и все хорошо перемешать. Каждый кусочек мяса обмакнуть в \"шубке\" и обжарить с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем отбивные на противень и заливаем сливками. Готовим в духовке 20мин.при 180гр. Приятного аппетита!

рецепт Свинина по-степному прислал шеф-повар Людмила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сок мутные воды

На 1 порцию:
  • 100 мл апельсинового сока - сок 2 апельсинов
  • 100 мл кока-колы
  • кубики льда


Честное слово, этот газированный напиток намного вкуснее, чем можно решить по названию!

 

Очистить апельсины и пропустить через соковыжималку. Добавить несколько кубиков льда в бокал и влить апельсиновый сок. Добавить колу для оригинального вкуса.



Салат Деликатесный

  • 250 гр. креветок
  • 1 гранат
  • 1 апельсин
  • 1 авокадо
  • соль
  • майонез


Очень необычный вкус получился. Получается очень необычный вкус салата с авокадо и креветками! Блюдо я это вычитала в журнале “Самая” и готовила его на День Св. Валентина. Любимый был в восторге!

 

1. Отварить в подсоленной воде 250 г креветок. Почистить их.
2. Oчистить и поделить на зернышки гранат. Добавить его к креветкам.
3. Апельсин и авокадо порезать кубиками и туда же!
4. Wсе это заправить майонезом и перемешать.