Свинина по-стасовски

Свинина,
морковь,
помидоры,
зелень,
майонез,
грибы (баночка шампиньонов),
лук репчатый,
сыр,
перец,
соль.

Взять форму (сковороду, противень), налить чуток растительного масла и уложить слоями (оставляем между мясом промежутки):
свинина (каждый кусочек натираем чесноком, солью и перцем), грибы с луком (предварительно обжаренные и порезанные), порезанные кубиками помидоры, натертую на терке (крупной) морковь, каждый слой обильно пересыпать натертым сыром и зеленью и залить майонезом.
Поставить в духовочку и ждем когда будет готово (обычно минут 20). Есть горячим.

рецепт Свинина по-стасовски прислал шеф-повар Лера

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 банки по 420 г консервированного лосося (без жидкости) или 2 банки по 350 г консервированного тунца (без жидкости)
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1 чашка мелко нарезанного репчатого лука
1/4чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
3/4 чашки мелко нарезанного красного и зеленого перца
2 яйца
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
1/4 чайной ложки нарезанного сушеного розмарина
2 столовые ложки пищевого растительного масла (для жаренья)

Смешать лосось или тунец, перец, лук, сухари, зеленый и красный перец, яйца, лимонный сок, лимонную цедру и розмарин. Из полученной массы сделать 6 лепешек. Жарить лепешки на растительном масле на достаточно сильном огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.

Отбивные с грибами под сырной шапкой

свиная вырезка,
лук репчатый,
шампиньоны пастеризованные,
масло растительное,
сыр,
майонез,
горчица,
кетчуп

Вырезку нарезать как на обычные отбивные, отбить с двух сторон и щедро смазать следующим коктейлем: майонез горчица кетчуп все смешать в мисочке в пропорции 2:1:1 Плотно уложить в кастрюльку и оставить на ночь в холодильнике или до прихода гостей.

Нарезать лук полукольцами и обжарить в масле на хорошо разогретой сковородке, когда лук зарумяниться добавить шампиньоны и еще на минут 15 оставить на огне постоянно помешивая. Перед приходом гостей выложить на противень отбивные, сверху горкой грибы с луком, и обильно посыпать тертым (а не молотым) сыром. Запекать минут 20 в духовке.

Вход на сайт

Свинина по-стасовски

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Рыбные бургеры

Отбивные с грибами под сырной шапкой