Свекольник с кефиром

свекла вареная 2,
картофель отварной 2,
огурец свежий 2-3,
редис пучок,
лук зеленый 100 г,
укроп пучок,
яйцо 2
соль
сахар по вкусу,
кефир 1 л .

Картофель и яйца мелко нарезать кубиками, свеклу и редис нате- реть на крупной терке, огурцы, зеленый лук измельчить и все хорошо,
по осторожно перемешать в миске, добавив соль и сахар по вкусу. В миску с овощной смесью вылить кефир и осторожно перемешать. В тарелку со свекольником положить измельченный укроп. Кефир можно заменить свекольным отваром. В этом случае в тарелку со свекольником положить половинку сваренного вкрутую яйца, укроп и кружок лимона.

рецепт Свекольник с кефиром прислал шеф-повар Dedushka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Ломтики белого хлеба намазывают яичным маслом и украшают кружочками крутого яйца, в середину которых кладут свернутое филе кильки. Можно еще в рулетик из кильки воткнуть зеленый лук.

апельсиновый кекс из поленты и тимьяна

На 6 порций:
Для пирога:

200 гр поленты
250 гр блинной муки
1/2 ст л пекарского порошка
1 ст л мелко порезанного тимьяна
200 гр сахара
6 больших яиц
100 мл оливкового масла
цедра 2- х апельсинов
сок одного апельсина

Для сиропа:

сок 2-х апельсинов
6 ст л сахара
2 апельсина, разобранных на кусочки

Для украшения:

веточки тимьяна

Кекс грубой текстуры с неожиданным вкусом тимьяна.

1. Разогреть духовку до 180 гр C (350 F, Gas 4). Поместить все сухие ингредиенты и тимьян в миску. В отдельной миске взбить яйца с маслом, апельсиновой цедрой и соком, затем вылить это в миску с сухими продуктами.

2. Перелить смесь в смазанную маслом глубокую форму 20 см х 10 см и запекать 35 мин, пока засунутая в кекс палочка не будет выходить чистой.

3. Тем временем поместить сахар и апельсиновый сок в кастрюлю, довести до кипения, кипятить 5 мин, пока он не начнет сгущаться. Добавить кусочки апельсина.

4. После того, как кекс остыл его можно украсить веточками тимьяна. Взбить 1 белок до пены, опустить веточки тимьяна в белок, окунуть в сахар и оставить обсыхать.

5. Порезать и подавать с ложкой крем фреш и апельсиновым сиропом.

На заметку

Тимьян — ароматная травка, обладающая резким, сильным запахом. Среди множества разновидностей бывает лимонный тимьян и даже апельсиновый. Используется в начинках, гуляшах, хорошо добавлять, когда запекаете курицу.
Можно сделать аппетитную закуску, обваляв куски козьего сыра в листьях тимьяна.

Вход на сайт

Свекольник с кефиром

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Яичное бутербродное масло

апельсиновый кекс из поленты и тимьяна