Цыпленок, маринованный в кефире
Необходимо:
- 500 г цыплят
- 100 г кефира
- перец
У обработанного цыпленка разрезать грудку, разделить на 2 половинки. Положить в кастрюлю, налить кефир, добавить черный перец. Мариновать 5-6 часов. После этого жарить на раскаленной сковороде с жиром, закрыв крышкой, до готовности.
рецепт Цыпленок, маринованный в кефире прислал шеф-повар Света Ростова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Куриные тефтельки на шпажках
- 2 куриные грудки без кожи, порезанные
- 1/2 красного чили, мелко порезанного
- 2 ч л свежего имбиря, тертого
- цедра и сок 1 лайма
- 1 ст л порезанной кинзы (кориандра)
- 1/2 длинного огурца
- листья мяты (для украшения)
- сладкий соус чили
1. Сделать в комбайне фарш из курицы, чили, ибиря, цедры и сока лайма и кинзы.
2. Сформировать маленькие шарики и обжарить в оливковом масле 7-10 минут.
3. Очистить от кожуры и семян огурцы, порезать пополам, а затем на маленькие полукружья.
4. Надеть на маленькие шпажки тефтельки, огурец и мяту. Подавать с соусом чили.
Сырные сосиски
- 4 свиные сосиски
- 1 маленькое яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и мелко порезанное
- 110 гр полосок бекона
- кусочек сыра
Подавайте эти сосиски как закуски для гостей или подавайте между двумя кусками хлеба как сытный бутерброд.
1. Разогреть гриль до максимальной температуры, обжарить сосиски в течение 5 мин, поворачивая. Достать из гриля и дать остыть.
2. Когда сосиски остынут, сделать в каждой надрез и наполнить яблоком и сыром. Завернуть сосиски в бекон, оставляя отверстия, чтобы сыр мог выходить. Поставить ненадолго под гриль и до готовности бекона. Дать остыть перед тем, как подавать.