Свекла, фаршированная овощами под соусом
- 600 г свеклы
- 2 моркови
- 1,5 луковицы
- 1 помидор или 1 ст. л. томатного пюре
- 90 г капусты
- 2 ст. л. растительного масла
- перец.
- 150 г сметаны
- 1,5-2 ч. л. муки
- 150 мл бульона
- 1 ст. л. томата-пюре.
Из вареной очищенной свеклы удалить середину мякоти, заполнить овощным фаршем, затем уложить на противень, залить соусом и запечь в жарочном шкафу.
Приготовление фарша Удаленную сердцевину мякоти свеклы смешать с нарезанными морковью и луком и спассировать. Припустить нарезанную соломкой капусту. Овощи соединить, добавить жареные помидоры,перец, соль по вкусу и хорошо перемешать.
Свеклу подавать вместе с соусом.
рецепт Свекла, фаршированная овощами под соусом прислал шеф-повар Анастасия Перепеленко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожная масса с чесноком и помидорами
- 250 г творога (2% жирности)
- 4-5 головок чеснока среднего размера
- укроп
- соль
- перец,
- майонез 4-5 ст. ложек
- помидоры 5-6 шт
Натереть чеснок, мелко нарезать укроп и добавить в творог,заправить майонезом, солью и перцем (по вкусу),мешать до получения однородной массы. Нарезать помидоры круглыми ломтиками, прим. 5-7 мм толщиной и на каждый ломтик сверху положить чайную ложку творожной массы. Массу можно намазывать и на хлеб.
Можно также украсить оливками, нарезанными тонкими колечками.
Горький цикорий с ветчиной
- 1 кг цикория
- 50 мл оливкового масла
- 100 г сырокопчёной ветчины
- соль
Хорошенько промыть листья цикория, отваривать 15 минут с момента закипания в подсолёной воде. Затем откинуть на дуршлаг, слегка отжать.
Тоненько порезть ветчину, обжарить в масле до хруста, потом добавить цикорий. Хорошенько перемешать и подавать.