Суп хлебный с фасолью и цветной капустой

Хлеб пшеничный - 200 г,
репа - 100 г,
морковь - 100 г,
лук репчатый - 50 г,
капуста - 400 г,
фасоль - 100 г,
корень петрушки,
масло сливочное - 40 г,
зелень петрушки или укропа - 5 г,
соль по вкусу,
вода - 2 л.

Подготовленные репу, морковь, цветную капусту, сельдерей нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, добавить заранее замоченную, набухшую фасоль, соль, залить горячей водой и варить до готовности. В конце варки добавить натертый хлеб и слегка обжаренный репчатый лук. При подаче на стол суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

рецепт Суп хлебный с фасолью и цветной капустой прислал шеф-повар Ольга Томина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Приготовить тесто из муки, минералки и растительного масла. Тесто должно быть чуть реже сметаны. Выпекать на тефалевой сковороде.
Начинка: влить в сотейник 200 гр. воды, мелко нашинковать капусту и опустить в кипящию воду. Накрыть крышкой и тушить пока не выкипет вода, добавить растительное масло, мелко порезанный лук и обжарить на сильном огне. На блин кладем ложку начинки, сворачиваем конвертиком и обжариваем. Приятного аппетита.

Картофель тушеный. 1

Картошка
морковка
репчатый лук
растительное масло
перец
помидоры
капусту
майонез
кетчуп
соль
черный молотый перец

Картошка чистится, нарезается соломкой, можно промыть водой,
чтобы каша не получилась. Чистим морковку, репчатый лук - обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Можно добавить любые овощи, какие есть под рукой: перец, помидоры,
капусту.

Выкладываем слоями в кастрюлю картошку и обжаренные овощи.

Теперь заливка - с водой перемешивается майонез, кетчуп в желаемых пропорциях, посолить и засыпать специи (кто что любит) я клала черный молотый перец и смесь для супов.

Картошка заливается этой смесью, ставится на небольшой огонь, и тушится до готовности, не перемешивая.

Вход на сайт

Суп хлебный с фасолью и цветной капустой

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Блинчики с начинкой в пост

Картофель тушеный. 1