Суп грибной с перловкой

50 г сушеных грибов
1/2 стакана перловки
2 моркови
1 луковица
1 корень сельдерея
1 веточка петрушки с корнем
2- 3 лавровых листа
соль по вкусу.

Отварить грибы с 1 морковью, 1 луковицей (целиком), 1 корнем сельдерея, предварительно очищенными и обмытыми, и лавровыми листиками. Отвар процедить, грибы мелко нарезать. Вторую морковь и корень петрушки очистить, разрезать вдоль и дать запечься на плите, затем опустить их в отвар грибов и овощей.
Дать ему вскипеть и процедить. Снова поставить на огонь,
всыпать промытую перловую крупу. Сварить до готовности.
Добавить нарезанные грибы. Дать еще раз закипеть. Подавать,
посыпав зеленью.

рецепт Суп грибной с перловкой прислал шеф-повар annyshka

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие супы

Еще Другие супы:
<12 3 4 5 6 7... 15 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Кочан капусты разрезают на 4-6 долек, заливают соленым кипятком, кладут в рассол кусочки черного хлеба, мяту или тмин и оставляют под легким гнетом на три дня. Затем капусту вынимают, нарезают ломтиками, укладывают в салатник и подают, полив процеженным рассолом, растительным маслом и посыпав зеленью. Отдельно можно подать отварной картофель.

Крекеры с лососем

1 чашка лосося, отваренного и разломанного на кусочки
1 ч л хрена
1 ч л лимонного сока
1 ст л лука, мелко нарезанного
1/4 ст л соли
200 гр сливочного сыра

Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать.
Охладить и подавать с крекерами или хрустящими хлебцами.

Вход на сайт

Суп грибной с перловкой

Похожие рецепты

Другие супы

Самое вкусное

Комментарии

Капуста заварная

Крекеры с лососем