Щи зеленые холодные с яйцом

Щавель - 80 г,
шпинат - 80 г,
картофель - 70 г,
огурцы - 40 г,
лук зеленый - 40 г,
яйцо - 1/2 шт.,
сметана - 30 г,
сахар -5 г,
кислота лимонная,
зелень,
соль.

Щавель и шпинат подготовить, как для щей зеленых.
Картофель нарезать мелкими кубиками, сварить и охладить, а отвар использовать для щей.
Зеленый лук, свежие огурцы и сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками. Протертый щавель и шпинат соединить с картофельным отваром, добавить охлажденную кипяченую воду, сметану, соль, сахар, лимонную кислоту по вкусу, остальные продукты и укроп.

рецепт Щи зеленые холодные с яйцом прислал шеф-повар Антонина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Сделать тесто, печь на среднем огне. Когда остынет - горизонтально разрезать пополам, в обеих половинках сделать по глубокой выемке, наполнить взбитыми сливками и сложить вместе.

Покрыть шоколадной глазурью.

Огурцы соленые, консервированные по-московски

10 кг огурцов
2,5 кг ягод красной смородины или 1,8-2 л красносмородинового сока
1-2 головки чеснока
300 г. зелени укропа
10 л воды
200-250 г. соли.

Свежие огурцы вымочить, вымыть и плотно уложить вместе с приправами в банки. Ягоды красной смородины, предварительно очищенные и промытые, уложить в промежутки между огурцами.

Залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде:пол- литровые банки- 3-5 мин. литровые - 8, трехлитровые - 12-15 мин.

Вход на сайт

Щи зеленые холодные с яйцом

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Торт индиана

Огурцы соленые, консервированные по-московски