Напиток из помидоров с зеленым луком и яйцами.
- томатный сок
- вода
- яйца
- лук зеленный
Два стакана томатного сока и полтора стакана охлажденного кипятка влить в смеситель, добавить два желтка и две столовые ложки мелко нарубленного зеленого лука. Размешать, приправить по вкусу солью и перцем.
Напиток можно также взбить веничком.
рецепт Напиток из помидоров с зеленым луком и яйцами. прислал шеф-повар Яна Торопова
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Кекс с печеночной начинкой
- 800 г гусиной или утиной печёнки (можно заменить телячьей)
- 300 г сливочного масла
- 3 ст.л. марсалы (сладкого десертного вина)
- 500 г муки
- 4 яйца
- 12 г свежих дрожжей
- 20 г сахара
- 4 ст.л. молока
- мускатный орех
- соль
- перец
Раскрошить в мисочку дрожжи и растворить их в тёплом молоке. Выложить муку на стол ввиде горки, добавить 1 ч.л. соли и сахар, затем разбить в середину 3 яйца. Влить дрожжи и начать замешивать кончиками пальцев.
Вмешать в тесто 125 г размягчённого масла кусочками. Вымешивать ещё 10 миут. При необходимости добавить муки. В конце вымешивания тесто долдно быть эластичным и не липучим. Посыпать мукой дно миски, выложить туда тесто, скатанное в шар, покрыть полотенцем и убрать в тёплое место на пару часов, пока не увеличится в объёме вдвое.
У печёнки удалить жир и плёночки, положить его в блендер вместе с 150 г масла, вином, щепоткой соли, перца и мускатного ореха. Пюрировать до однородной гладкой массы. Выложить эту массу на лист фольги, придать ему форму колбаски, завернуть, хорошенько защипать края ввиде конфеты, чтобы не было воздуха и убрать в холодильник.
Смазать маслом и посыпать мукой форму для кекса. Раскатать тесто в виде квадрата, покрыть им дно и стенки формы, оставив края свешиваться. В центр положить печёночную колбаску и покрыть его сверху краями теста. Украсить по желанию. Смазать поверхность кекса желтком, взбитым с парой ложек воды, и поставить в духовку на 30 минут (210*).
Немного остудить готовый кекс, разрезать на ломти, подавать тёплым.
Рагу пестрые лоскутики
- 800 г огузка
- 1 небольшая нарубленная головка репчатого лука
- 1 небольшая нарубленная морковь
- 1/2 лаврового листа
- Соль
- 4 ч. ложки оливкового масла
- 1 крупная нарезанная кольцами головка репчатого лука
- 1 красный сладкий перец без семян, нарезанный полосками
- 1 желтый сладкий перец без семян, нарезанный полосками
- 1 зеленый сладкий перец без семян, нарезанный полосками
- 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока
- 3 мелко нарубленных перца серрано или халапеньо
- 1/4 ч. ложки молотой корицы
- 400 г консервированных помидоров
- Консервированные каперсы для украшения
1. Разрежьте мясо поперек пополам. Поставив пятилитровую кастрюлю на большой огонь. Доведите в ней до кипения 1 литр воды, мясо, нарубленный репчатый лук, морковь, лавровый лист и 1/2 ч. ложки соли. Уменьшите огонь. Закройте кастрюлю крышкой и тушите 2 1/2 - 3 часа, пока мясо не станет мягким. Снимите с огня. Пусть постоит под крышкой 30 минут. Переложите говядину на разделочную доску Профильтруйте бульон и отставьте. Вилкой или руками нарвите говядину на тонкие волокна.
2. Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите лук, перец и 1/2 ч. ложки соли. Тушите, часто помешивая, 10 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавьте чеснок, перцы серрано и корицу.
3. Тушите 30 секунд. Добавьте помидоры с соком, разомните их ложкой. Тушите 5 минут. Добавьте 450 мл бульона (оставшийся бульон сохраните и используйте для иного блюда) и мясо. Тушите, изредка помешивая, 10 минут. Перед подачей на стол посыпьте каперсами.